第七章 小试牛刀

“卖饼啦！刚出炉的葱油饼！两文钱一个！”

“馄饨，鲜肉小馄饨，只要八文钱一碗！”

“老板，给我来碗馄饨！”

盈盈天不亮就起来将煤炉，碳火以及底料和各色菜品打包装好，又花十文钱雇了村里的马车拉到老马家档口位置处摆放妥当。

今日的目标客户并不是赶早集的人们，而是早集散去饥肠辘辘的各色商贩。

没有固定摊位的商贩们为了抢到个好位置，通常早饭随便对付甚至根本不吃，待早市散去他们早就饿的前胸贴后背了，那时火锅散发出的香味，想必对饥肠辘辘他们来说是致命的。

早集此刻正热闹，盈盈要了一碗馄饨一边坐下来慢慢吃，一边观察这个陌生的时代。

镇子东面紧邻一条大江，西面背靠大山，当地老弱妇孺多种地，年轻力壮者则多在码头做苦力养家糊口。

而距离镇子大约半日的车程的皇城京洛，却是当地百姓一生可望不可及的繁华和富贵。

渐渐人群悉数散去，盈盈也将一口大锅在老马摊位边架好。

随着锅中底料开始沸腾，提前收摊的商贩已经被这味道不由自主地吸引过来。

“老马，你家这卖的是啥？”

“哈哈，这不是我家的买卖，是这个小媳妇的。牛老板，今天第一天开张你来尝尝，好吃的很！”

“哎哟，我还以为你老马又续了个这么俊俏的小媳妇儿呢！这怎么卖的啊？”

“大哥，我这素菜五文钱一碗，荤菜十文钱一碗，今天第一天开张，素菜我算你四文钱，荤菜八文钱，怎么样？”

“嘿，这小媳妇还挺会做买卖！成！荤素各给我来一碗尝尝！”

不一会儿，小摊前便围了许多人，但都是看热闹的。

这味道闻起来奇香，却不知究竟滋味如何，大家都眼巴巴地等着牛老板尝第一口。

牛老板先夹起一片土豆，这土豆黄澄澄徐徐冒着热气，又经过红锅的烫煮，土豆表面沾着一层香喷喷的红油，对于此刻肚里空空的牛老板来说，这可比春满院里的姑娘诱人多了。

随着第一口下肚，周围人都跟着紧张地长大了嘴巴。牛老板闭着眼细细品味，接着又夹起一片毛肚入口，忽地睁开眼问道：“不知这位媳妇是谁家的？怎么称呼？”

“小女子是五星村王二家媳妇，本名叫杨柳。”

“明日还来么？”

“还来，日日都来。大哥，觉得这火锅味道如何？”

“日日都来，我就日日过来吃！”

“你们还愣着干嘛？还不赶紧买，好吃的个要死！慢点就没有啦！”

周围人一听这话，一拥而上争相购买，老马和小马肉摊也顾不得收，一齐上阵都忙得晕头转向。

不到两盏茶的功夫，就卖了个一干二净。很多人挤了半天却没买到，只得悻悻离去。

待收拾完毕仔细清算，因为这牛下水和牛油是零成本，抛开一点素菜和香料钱，纯利润竟有二两多银子。

“嫂子真厉害，这可比我家卖肉强多了！”小马看着这一筐铜钱，眼睛都冒着金光。

“谁说不是呢。妹子，这买卖真可以做。今天还有好多人没吃上，明天肯定生意更好，可得多备点菜啊。”

盈盈将铜钱一个个穿起来，一百文一吊，从中拿了两吊给老马。

老马赶忙将钱放回去：“妹子这是做什么？这是你辛苦赚的，给我算怎么回事？”

“马大叔，这钱您收着。要是没有您给的牛下水和这个档口位置，我上哪里去赚来这些钱。这就当是货款和租金了。”

“这么说我就更不能要了。”

“哐！”

老马一下子将那把锋利的砍肉刀刀尖朝下竖立在案板上，把盈盈吓得一哆嗦。

“这下水本就是一文不值的，能把它变得值钱是你的本事。这档口不过