第 84 章 灌汤包的正宗吃法

身上引去，未知的东西才是最好的挡箭牌。

想到这里，杨云滇于是说道，“好叫大家得知，这些新式面点可是我跟随那老道学会的做法，除了独特的秘方，可是还有很多不为外人所知的食用方法呢。”

“众所周知，这里的很多东西，在人间还是第一次出现，大家自然不知道其正确的吃法，待我给大家演示一番，到时候，你们自然也就知晓了该怎么吃了。”

说完之后，杨云滇也不磨蹭，选择了直奔主题的办法，于是拿起了一个灌汤包，先轻轻咬了一口，把里面的汤汁吸完之后，再将那灌汤包给一口吃下。

整个过程，不仅没有任何的汤汁四溢，反而十分的优雅，看起来是那么的从容不迫，神态万分。

直到这个时候，见到杨云滇的吃法，小玄子和凌月婵这两人这才算是明白过来，敢情灌汤包是这样吃的啊，难怪他们出丑，原来是吃法不对。

“呵呵，还好杨秀才在，告知我们怎么吃这灌汤包，要不然贸贸然在外人面前吃可就出丑啦，要被人笑话的。”

黔国公沐天波看完也是哈哈一笑，然后又调皮地说道：“杨秀才，你明天给我府里送一些来，我要捉弄一下小弟他们，看看他们怎么出丑。”

说完之后，沐天波可能是脑补了被他捉弄的两个弟弟的狼狈模样，一时间笑得乐不可支起来。

“是，是，国公爷放心，我明天就专门安排人给您送各式各样的面点来，让府上的大人们都尝尝，提出改进意见，我们好逐步提高。”

杨云滇见到达到了目的，就急忙说道。

“还有啊，各位大人，这吃灌汤包可是有口诀的：轻轻提2，慢慢移，先开窗，后喝汤，最后一口全吃光，赢得满口香。”

杨云滇笑呵呵地对着大家说道，言语铿锵有力，从容不迫，很有意思。

“呵呵，杨秀才就是厉害，不愧是读书人，吃个包子都能编出咱们顺口的口诀，还真别说，真形象，真实用，真……”

听了杨云滇的讲解，汪总管也是竖起了大拇指，非常的赞赏。

“汪总管过奖了，真正的汤包是要含着一汪子汤的，这样才能吃的够味，才是真正的吃法。”

“连笼屉上桌，热气腾腾，包子底下垫着一块蒸笼布，包子扁扁的塌在蒸笼布上。”

“取食的时候要眼明手快，抓住包子的皱褶处猛然提起，包子皮骤然下坠，趁包子没有破裂赶快放进自己的碟中，轻轻咬破包子皮，把其中的汤汁吸饮下肚，然后再吃包子的空皮。”

“这种灌汤包，是单以肉皮冻做馅，薄而细韧的面皮里全是鲜香浓郁的汤汁，吃的时候要是有那么一丝丝的犹豫，结果大概就是皮破汤流，一塌糊涂。”

“对了，国公爷，除了这个乳香馒头、灌汤包、还有这个金丝卷、银丝卷、破酥包，尤其是这个破酥包，这可是一绝。”

杨云滇活学活用，将另一个时空梁实秋先生的《雅舍谈吃》中说到吃灌汤包的方法说了出来。

“妙，妙，实在是太妙了。明天您派个懂这些典故的人来，我要请娘亲谈都尝尝，一大早就要送来。”

这杨云滇实在是说的太好了，沐天波听了也是情难自禁，立即喊了出来。

“是，是，国公爷说的是，小生吗，明早就安排人按时送面点来。绝不会耽误时间的。”

杨云滇立即小心的答应下来，随后又是推荐起了自家产品，只要有机会，他是不会忘记自己的生意的，这不丢脸，这才是小人物的生存之道。

“嗯，还真别说，你家的这些东西可真是不错，我之前怎么是不知道还有这么好吃的东西啊，以后可是要多来你家吃饭才行。”

沐天波一一品尝着各种面食，又听着杨云滇耐心细致的讲解，也是很高兴，便顺口说了出来。

“国公爷喜欢就好，喜欢就好，小生可是求之不得啊，欢