第145章：哥哥曹军要来了求月票）

这天下班之后。

杨峰在桂花岗的菜市场，买了一斤排骨、一条大鲤鱼、两只干鱿鱼。

除此之外，还买了一些生姜，葱花，香菜，辣椒之类的佐料和配菜。

另外，又买了一些空心菜。

杨峰在今天晚上，准备做一份糖醋排骨，和一份红烧鲤鱼。

至于那两条干鱿鱼，晚上用水泡着，明天和猪肚一起炖着。

来个“猪肚炖鱿鱼”。

自从杨峰跟曹细妹和刘婷婷住在一起之后。

几乎每天晚上，在下班之后，都会自己动手做饭菜。

主要有以下两个原因。

第一个原因是：外面的饭菜不怎么卫生。

另外一个原因是：杨峰想在曹细妹面前，表现自己。

要知道，一个大男人，如果会做饭菜。

那么，在女人的心目中，形象分无疑会大增。

甚至，一些吃货，就因为男人的这一个优点，而嫁给了对方。

这种现象，不管是在重生前，还是重生后，杨峰都亲眼目睹过。

（菜做的很好吃的那种男人）

所以说，一个男人会下厨,在女人的心目中，形象分是能加很多的。

尤其是这个男人的厨艺还很棒,那么就更加不得了。

吃货们会趋之若鹜。

这也是为什么,那些饭店里面的厨师们,找老婆不是很难的一个重要因素。

就是人家有一手好厨艺。

要知道，人生一辈子,除了吃喝玩乐，还有啥？

而其中，吃和喝,就占了两样。

并且，这两样的受众群，女人比男人更明显。

就像大街上各种各样的餐饮店,吃货们大多数都是女人。

哪怕有男人，也是她们的男朋友或者老公，当做陪衬。

当然,曹细妹并不是吃货来的。

但这并不能说明,这位女神对吃方面,就一点都不讲究。

何况，她极为疼爱的小表妹刘婷婷,是个名副其实的小吃货。

加上她在曹细妹心里的分量。

这样一来，杨峰如果将厨艺做的棒棒的话。

那么,作用就是非常明显了。

……

这天晚上,杨峰准备做三个菜。

分别是：糖醋排骨、红烧鲤鱼、以及大蒜爆炒空心菜。

为了在曹女神的心目中,留下一个会下厨的优质好男人的形象。

杨峰还特意买了几本，专门做菜的食谱。

再加上之前的一些实践经验。

因此，对糖醋排骨和红烧鲤鱼的做法,也算比较娴熟了。

糖醋排骨的做法的第一步,将排骨洗净，冷水泡20分钟,洗净血水。

然后,冷水排骨下锅,放几片姜片煮开。

水烧开之后，撇干净浮沫,再多煮一会儿。

接着,捞出排骨。

锅烧热，多倒点食用油,油温烧到七成热,下排骨油炸。

炸到微黄，骨头脆响时,捞出沥油。

锅里留底油，放冰糖转小火，慢慢融化冰糖。

冰糖都化开后，放入排骨，翻炒上糖色，再倒入米醋翻炒。

然后倒入排骨汤。

烧开后，加一小勺盐。

转中火。

烧到微粘稠后，转小火。

用锅铲炒均匀糖色，避免粘锅。

炒到汤汁粘稠的时候，就可关火出锅了。

这就是一道糖醋排骨的做法。

鲫鱼红烧鲤鱼，其实多做几次，也很简单。

把鲤鱼处理干净。

抽掉两侧的白筋。

表面划花刀，抹上盐和料酒，码上生姜放冰箱腌制10分钟。

腌鱼时准备好配料。

把青蒜切段，蒜白和叶子分开，准备好豆豉。

用适量老抽，白糖，盐。