第126章 吴同普

周五郎在第无数次被龙虾夹到手，手指都出血了，这才被撵走。

“你这是要以血喂虾？是人吃虾还是虾吃人，算了，一边去，别在这碍眼。”

沐小暖都觉得没眼看了。

周五郎老老实实把手洗干净，然后去包扎一下，有点凄惨，主要还是手没有茧子，又泡了水。

“就做两个口味的，麻辣小龙虾，蒜蓉小龙虾，多准备些蒜，火锅底料拿一块出来。”

没有重金属污染，刷洗干净污渍，抽了虾线，小龙虾也就处理好了，看着多，但是动作快的，也不需要多长的时间。

葱、姜、蒜料酒准备齐全，麻辣小龙虾比较简单，蒜蓉小龙虾需要先将蒜蓉酱做出来。

足足两斤蒜，全部剁成蓉，然后锅里熬油，葱、姜、蒜各种增香的材料倒入了油里小火慢炸，等材料变得焦黄捞出，料油留在锅中微微放凉，然后加入三分之一剁好的蒜蓉，小火继续炸，变得微焦关火，倒入剩下的蒜蓉搅拌，微微调味加入些许盐跟白酒，蒜蓉酱就好了，喜欢辣的，还可以将新鲜的辣子切碎放进去一起搅拌。

小龙虾沥干水，锅里放油，油烧热，倒入小龙虾，炸到通红捞出。

分成两锅，炒料下入过了油的小龙虾，翻炒均匀，倒入料酒开水炖煮入味。

小龙虾与香料碰撞，散发出奇异的香气，周五郎两眼盯着锅，怎么办，好像尝一尝，这个好像比火锅也不差，火锅楼分店不好开，要是专门开上这么一家卖小龙虾的，好像也不错。

“想吃？”

沐小暖听到了咽口水的声音，一手拿着勺子，一手正放在锅盖上。

“我替母亲试菜。”

周五郎两眼放光。

沐小暖也没卖官司，盖子一掀，然后舀了一勺放碗里，另一口锅也是一样。

周五郎拿了筷子过来，将小龙虾夹了起来，看着厚厚的壳子却不知如何下嘴了。

“吃这东西要用手，不然根本就吃不到嘴里，趁热，看着用手剥开，这个是虾尾，最有肉的地方，捏住这个关节，前后掰一下，然后捏住虾肉，一拉，完整脱壳。”

沐小暖拿的是麻辣小龙虾，加水炖煮了一会，肉已经入味了，如果喜欢口味重一点的，将剥好的虾肉沾上汤汁放嘴里吃就行。

“味道刚刚好，应该准备一些面，居然给忘了。”

沐小暖突然想了起来，顺嘴说了一句，然后又拿起一只蒜蓉的，蒜香味很足，不过盐少了点，又加了点盐，不能炖煮太久，差不多就可以出锅了。

“这脑袋也能吃，有虾黄，不过看清楚，别什么都吃了，牙口好的，钳子也能啃一啃。”

至于牙口不好的，沐小暖也只能当没说。

周五郎吸了一口虾黄，这味道实在是太上头，这东西看着大，没多少肉，莫名感觉，好像还是少了一点，难怪母亲说要多准备一些。

“行了，可以开饭了，虽然没有面，但是汤泡饭也可以。”

“让厨娘现做，先吃虾，最后再煮面来得及。”

周五郎不想放弃，能够让母亲提一嘴的，那只能说明，面条才是绝配，米饭要退后一步。

如今七月，八月马市就要启用了，所以上面安排的人也过来了，官职虽不高，但是却是个肥差。

周二郎没想到来的还是个熟人，来人是三皇子的人，姓吴，京城人，三皇子母族里挑选出来的，自小陪伴三皇子，所以三皇子被安排到军营里，这位吴大人自然也跟着一起去了。

“周大人，好久不见。”

“原来是你，姓吴的，你不在京城，怎么跑这里来了？”

当初两人还打过一架，周二郎见有人偷袭三皇子，于是暗中放箭，虽然他有把握射中偷袭者，但是这位吴大人却不知道，以为周二郎想要射杀三皇子，两人打了起来，直到三皇子出声，说是误会，这才停手。