第181章 打开格局的女人

你是明白人，有些话不想多说，大过年的，回去吧，我也好好过个年。”

“今天我在这陪你。”任青云道。

“不用，不需要。”张丽冷着脸说。

“就是不在一起交个朋友总可以吧。”

“我朋友够了。”

“你——”

“我不缺朋友，也不缺男的。”

“咱俩都是一个人------”

张丽马上打断任青云，说：“我挺尊重你的，希望你自重。”

任青云带着某种遗憾走了。

张丽一个人吃着饺子，喝着酒，过年。

“你呀，也是的，上我家来呀，我家就我和老邓。”听张丽说完昨晚的事，艳华埋怨道。

“大过年的，谁不在自己家过年。”张丽说。

“哎——”艳华稍稍叹了口气，说：“这样人别处，说白了就是想和你睡觉，没过日子打算。”

“想和我睡觉？我还想和谁睡呢。”张丽哼了一声，“这辈子不找了，一个人过。”

“对了，还记着老谭他母亲说的不？别不信，也去送送。”艳华突然想起老谭母亲说张丽是庙上童子的事。

“你还真信呀？”张丽问，心里却信了。

“也不可不信，心诚则灵。没人说拉到了，有人说心里就和有啥事似的，总犯合计。再说也不费啥事，试试呗，全当解心疑了。”艳华说。

“也不知道咋送呀？”

“咱们不知道有知道的，等过了十五，佛店开门去问问，他们保准知道。”艳华说。

张丽小声说：“到时候你去，我不去，怕被人知道。”

艳华笑了，说：“我去。”

说完这事艳华讲了早上老谭打电话说的合作店的事，张丽听后提出了同样的问题——缺少管理人员。

艳华认为省城的饺子市场已经饱和，并且竞争激烈，利润空间越来越小。去年喜家德正式进军省城，占领了饺子快餐这一块。阿巧刚起步，没实力和人家竞争。

“咱家的优势是饺子酒，确切地说是个能吃饺子的酒馆，虽然偏快餐，但咱们不和他们竞争。我的想法是省城这边只做十家直营店，把主要力量放在西部，也就是内蒙古。现在还没有饺子馆往西部扩张，咱们先占领市场。

关于管理人员这块儿，咱们首先是内部培养，自己培养的有忠诚度，不轻易跳槽。另外也外部招聘，好的空降兵也用。”

艳华很有大将风度的说。

“省城的饺子市场确实饱和了，咱家的竞争优势越来越小------赞成你的想法，往外埠发展。先是呼市，然后包头，再然后往南拓展。”张丽说。

“省城是大本营，咱们虽然把力量集中在外埠，但首先把家打理好。说一下我的想法，两年内省城做到十家直营店，然后收手，集中力量把这十家店打造成样板店。

省城是阿巧饺子馆的政治、经济文化中心，不但要打造样板店，还要建立培训中心和技术研发中心，以后的管理人员全部在这里培训实习，然后往外地输送，包括技术人员。

想要合作的先到省城样板店考察，考察完了签协议，协议签完，合作方只负责一件事——出钱。剩下的全部由咱们负责。”

“那老店地方不够用。”张丽说。

“老店只做中央厨房和技术培训用，把办公室搬出去，单独租个楼，整的像个公司样，参观考察的来也不掉价儿。”艳华说。

“脸面问题。”张丽笑着说。

“有这方面的因素，但不全是。老店主要培养厨房人员，新办公楼设培训中心，主要培养管理层，防止后继无力。”艳华说。

“你现在越来越像个老总了。”张丽说。

“以前不像呀？”艳华打趣道：“以前也是，只不过被老谭给挡住了，你们没发现。”

“你和老谭绝配。”张丽由衷的说