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第134章 吃了酥肉后被叫去打战

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许家太公等人听郭绪亲口夸赞陆阳,思绪很是混乱。据他们所知,陆阳可是从来没有看过兵书,怎会得到郭绪的赞赏。

许瑶的双眼放光。

她相公就是厉害。

陆阳夹了一坨许瑶炸的酥肉,放入嘴里,入口是很重的焦味,肥肉过多,并且肉很柴。

许瑶盯着他。

“快吃!”

她心里想着。

陆阳吃不下呀。

这酥肉炸得太难吃了,一大家子就没人去动筷,也就他这个冤大头吃了一大坨。

“相公,你觉得味道怎么样?”

许瑶的心里似乎没数,扑闪着双眼问道。

“嗯,还行吧。”

陆阳昧着良心回答。

“呵呵...”

边上的郭绪闻言,笑了笑,也是夹了一块酥肉放入嘴里,他目光苦涩。

这肉太难吃了。

陆阳也太会说谎了。

“酥肉有点凉了,陆公子去炸一锅吧,我就好这口。”

郭绪瞥了眼许瑶,委婉地说,“我在军营时也曾炸过酥肉犒赏过士卒,我与你一起炸。”

许瑶的脸一红,也知道郭绪是嫌她炸的酥肉不好吃。

她也是第一次下厨,本以为炸酥肉是一件简单的事情,可没想到这玩意儿要做到外酥里嫩是一件挺难的事情。

酥肉表皮炸糊了一点。

她以为里边还能吃!

“也好。”

陆阳看许家太公等人也不敢动筷,不如带着郭绪去后厨,让许家太公趁机吃点东西。

他站起身,走入后厨,选了一块里脊肉,炸酥肉最好选里脊肉,或者肥肉少一点的五花肉,切掉猪皮。

除了选肉以外,调料也很重要。

姜丝、葱丝、花椒粉....

其中花椒粉不用研磨得太碎,带一点颗粒感,吃起来反而更有感觉。

调料腌制会儿,加入红薯淀粉和面粉,比例在二比一左右,只用红薯粉的话,酥肉外皮很容易回软。

陆阳打了几个鸡蛋搅拌均匀。

面糊不能太稀,也不能太稠。

陆阳时不时加点水搅拌。

许瑶在边上看着,认真地学习。

郭绪则是直接上手,他也会炸酥肉,倒是不拘小节,笑着将油烧至五六成热,就开始炸酥肉。

小火炸。

“郭将军炸过几次酥肉?”陆阳见郭绪炸酥肉的手法如此熟稔,不禁好奇地问道。

“呵呵,我炸过不少次。”

郭绪笑了笑,不时将酥肉翻面。

酥肉逐渐蜕变成金黄色。

油面有些微微冒烟时,陆阳将酥肉捞出,放在竹编的篮子里。

许瑶迫不及待地捏住一坨酥肉,指尖被烫痛,她蹙起眉头,轻吸口气。

“笨手笨脚的。”

陆阳笑了笑,亲自将一坨酥肉送到许瑶的嘴边,许瑶不好意思地张开嘴,嘴唇不小心碰到陆阳的指尖。

陆阳炸的酥肉很香,一口咬下去外酥内嫩,要比她炸的酥肉好吃千倍。

“味道怎么样?”

陆阳问道。

“好吃。”

许瑶笑着点了点头。

郭绪自顾自地端着篮子重新返回酒桌上,许家太公让下人又换了一桌美食。

“你老也尝尝这刚炸的酥肉。”

郭绪放下篮子。

“多谢郭将军。”许家太公有些受宠若惊,从未想过次一品的武将会造访他们许家。

陆阳这个赘婿没白招。

他一张老脸上有光,已然决定将许家其他的家业也交给陆阳打理。

陆阳也是重新入座,看着更换的饭食,猜测许家太公等人应该是吃饱了。

郭绪吃了几坨酥肉后,忽地抬头看向陆阳,“小子,你打算一直留在许家嘛?”

许家人一怔,听郭绪这

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