027 老有道理

对于这种言语，肖恩竟然一时无言以对。　　第奥古·拜恩饶有兴趣地看着工作人员。　　他脖子上戴着银色的试酒碟，在地下室昏黄的灯光下，将长长抽酒器插进橡木桶中，利用氮气压力将葡萄酒从橡木桶中抽出，同时将酒泥分离，虽然过程慢些，但是他动作柔和，不急不慢。　　“我也是纽约试酒碟骑士团的成员。这是一个奇怪的组织，肖恩，你要像我一样在纽约慢慢的老去，你会发现这个城市有很多你不曾了解和清楚的东西。”　　第奥古·拜恩一点都不着急，他用自己满是斑点但是依然柔软的手抚摸过巨大的橡木桶。　　“嗯哼。”肖恩并不在意这件事，红酒橡木桶是诺亚的妻子莉莉操作的。这对于一个意大利半岛出生的女人来说，就是一种与生俱来的种族天赋。　　他将自己手中的旅行提包扔到了地上，接过来醒酒器，和第奥古·拜恩走到了隔壁的小房间。　　“诺亚是一个会享受的人。”　　地下室干净而整洁，和地上脏乱嘈杂的环境形成了鲜明的对比。加上墙角处熊熊燃烧的壁炉，让地下室原本让人最不舒服的潮湿也变得无影无踪。一张小小的桌子，上面铺着洁白的桌布。　　以牛腿肉，再加入臀肉、臀尖肉、西冷肉等多个部位的牛肉腌制Bresaola被切成薄片放在桌子上。　　最好的牛肉，经过盐渍15天后，再风干4至8星期而成。　　莉莉的刀工不错，将牛肉切得很薄，Bresaola越薄越好吃。淋上特级橄榄油、柠檬汁、风干牛肉还有一种新鲜牛肉的颜色，再加入Pariano Reiano芝士薄片，刚好用来配红酒。　　“啧，啧啧。”第奥古·拜恩直接用手捏起了一大块，直接放进嘴里。　　“整个纽约，不不不，整个东海岸都没有这个地道好吃的腌制Bresaola，不是吗？肖恩，像这种好东西，你应该给家里送一些的。”　　肖恩摇晃着醒酒器，暗红色的葡萄酒就像是血液一般，在透明的玻璃器皿中翻腾。一股混合着果香的酒气很快就弥漫了整个房间。　　“这需要一个好厨师。”　　“你在背后说卡嘉莉的坏话，我一定会告诉她的。”　　“你在纽约和华尔街有了一个吝啬鬼的外号，肖恩，你不像我见过的年轻人。就算是那些在华盛顿 DC的洗手间，穿着宽肩膀保守西服，等待着一个助理工作机会的年轻人，你和他们也不一样。”第奥古并不着急，他知道橡木桶中的红酒需要更多的时间。　　“他们只不过是在我们这种老头子的面前装出一副成熟的样子。其实他们的内心就像是上城动物园的非洲猴子一样，总是忍不住的想要跳跃一下。可是你不一样，你就是一个老头子。”　　“钱对你已经不是问题了，肖恩，你告诉我，为什么我从来没有在那些绚丽的美女堆中看到你呢？游艇、豪宅、跑车……我听诺亚说你居然还睡在你父母在布鲁克林的房间？我的上帝，你是虔诚的苦修吗？”　　肖恩笑着摇摇头，将醒酒器中的红酒倒入第奥古面前的酒杯。　　“你每次见我都是这样的开场白。外面的世界诱惑太大，我只有在布鲁克林的老房子中才有一点点对于自己的清醒认识。”　　“肖恩，不是我劝你，你要表现的符合大众的期望。否则那些人会以为你是一个阴谋家。享受生活，这就是我这个老头子给你的忠告。”　　肖恩悚然一惊，他有点意识到了什么。　　“在举起酒杯之前，我要告诉你，我已经在来的路上和华盛顿的那些人联系过了。他们手中没有对你不利的宗卷，孩子。”　　肖恩点点头，“祝你健康，干杯”　　“但是，尼古拉斯被抓起来过，你只要稍微留意就能得到情报。他的律师支付了五十万的保释金，这不是一个小数目，对于他来说。”　　“抓捕是秘密的？”　　“没错，这是一个安排性抓捕，随后就是由律师出面的谈判。”　　“这说明什么？”肖恩问道，他要和自己的判断做一个验证。　　“毫无疑问，尼古拉斯已经和他们合作了。”第奥古举杯示意。