第三章 不要对他笑

我有心想要询问，可张嘴说了几次都没从罗老黑口中得到答复，我的心中疑云更甚了。

餐馆距离下车的地方不远。

约么十几分钟的路程就走到了，站在大门前，我有点被惊倒了。不是餐馆太破，太小，而是恰恰相反，这餐馆就算是叫做酒楼恐怕也差不离。

餐馆有两层，装修的不错，起码放在镇上来说算得上很有档次了。

“走吧，愣什么，以后这就是你的了，有大把的时间看。以前我和小翠一起开了这家餐馆，我掌勺，她吆喝，到现在已经几十个年头了。如今小翠她走了，我也没什么指望。”

“我留在这三天，也帮帮你，有什么问题你都可以问我。不过啊，田亮，你接了这餐馆可以，但想要拿这餐馆你还得答应我三条规矩。”

罗老黑打开门，领着我走了进去，他边走边指着周边的物什说道。

我还是第一次听到这餐馆的来历，如今我刚得了这餐馆的继承权，罗老黑又是老人我自然对他礼敬有佳。可他的话说出来，我还是泛起了嘀咕。

规矩？开餐馆能有什么规矩。

我本身就厨子，后厨里头的事儿都是厨师长说的算，但一想到以前的厨师长是罗老黑，我心中就算有

嘀咕也没问出来，他说我听着就是了。

罗老黑也没有跟我解释的意思，也不管我心里怎么想，就伸出了一根手指。

“我们这餐馆的三条规矩说难也不难，说简单也不简单，但这三条规矩你必须得做到。要不然就算是阿翠的遗嘱我也绝不会吧餐馆给你。第一条，就是咱们这餐馆是二十四小时营业，虽然做的是快餐，但是也讲求口碑。餐馆开了十几年，从来没歇业过。”

“不过在凌晨时候两点到三点的时间，无论有什么客人上门，你都不要接待。如果他们要吃就告诉他们关门了。”

罗老黑说道。

闻声我点了点头，算是同意了罗老黑的第一条规矩。

现在很多城市里都讲求24小时服务，虽然我不觉得这总人口还没有十万的小镇晚上到底会不会有食客，何况两三点钟，怎么会有客户上门？但说到底，我觉得拒人于门外不太好，但既然是外婆定下的规矩，我也应当遵守。

“那好，我就说第二条，24小时服务是我们餐馆的宗旨，所以，晚上的客人不会少。但你要答应我，在凌晨两到三点的时候不要接待客人，如果实在不行，接待了，这些顾客什么菜都可以点，你也什么都

可以做。但千万不要帮他们做毛血旺，记住喽，不管是谁点都不做！”

我愣了一下，感到有点纳闷。

开什么玩笑，大半夜的谁会点毛血旺这样的江湖菜，嫌自己第二天不上火吗？不过我抬眼见罗老黑说的正经，只能点点头应承下来。

闻声，罗老黑明显出了一口气。

“很好，你比我当初可好说服的多，不过田亮，这第三点才是最重要的。你记着，前两点出了错可能还有补救的机会，但这第三点却不能出半点叉子。”

“凌晨两点到三点进来的客人，你记好，千万别对他们笑。”

罗老黑的脸前所未有的郑重。

他罗老黑看着我的眼睛，没有焦距的瞳仁似乎凝聚起来，有光芒射出。

只是这话音儿听在我的耳朵里，我却不明白了，干餐馆干的就是服务，拼的就是厨师水平，笑脸服务这是最基本的服务行业的素质。

前两点我都能同意，以为是罗老黑的怪癖，可这不让对着客人笑，这怎么可能。

“罗叔，不让对客人笑，这个不好吧。”

我问了出来。

“那你别怪，我告诉你田亮，这第三点必须做到。我警告你，别对他们笑。”罗老黑完全不顾我的反对，他粗暴的推了我

一把，险些让我一屁股坐在地上。

他表情惊恐，好像是