第42章 第 42 章

老板，明天不是端午了，还卖粽子吗?吃不够啊。

对，叶老板，明天还卖粽子吗?我还想吃腊肉花椒粽子!

叶宁把最后一笼粽子蒸上，说∶还卖，不过供应量可能不多。明天还卖粽子的话，没时间包太多。

那我可要早点来，不然就买不到了。食客拎着打包好的粽子，走出饭馆。

要两个粽子。

叶宁正在装粽子，忽而听到熟悉的声音。抬头，看到的那天在饭馆外面捡瓶子的老奶奶。

老奶奶衣服洗得发白，佝偻着腰，拿着皱皱巴巴的钱。

服务员问∶要什么口味的?

老奶奶∶豆沙馅的。豆沙馅的便宜，她买得起。说着，她把钱递给服务员。

林媛媛收了钱，过来说∶老板，要两个豆沙馅的粽子。

将两个热平平的豆沙馅粽子放在袋子里，叶宁又往里放了两个肉馅的粽子。

老板装多了。

你就说马上要打烊，还有多的粽子，今天过节，送给她吃。

林媛媛愣了愣，视线投向看着有些可怜的老奶奶，嘴巴蠕动几下，老板真好啊。

老奶奶，我们店要打洋了，粽子还有多的，老板说今天过节，赠送你两个粽子，祝您端午安康。

赵奶奶听到这话，忙道∶那怎么能行。

林媛媛把袋子递给她，笑道∶您收下吧，过节呢，添个喜气。说完她侧身去拿拖把，准备打扫。

赵奶奶站在饭馆中央，拎着手里沉甸甸的袋子，然后望向后厨里。后厨里，叶宁正在装粽子。

赵奶奶拖着颤颤巍巍的步伐，老板…….

叶宁微笑∶您说。

赵奶奶∶祝老板端午安口口意红火。

谢谢，也祝您端午安康。

夜宵是粽子。

叶宁数着蒸笼里的粽子，然后装了两袋子，递给林媛媛和小丽，拿回去吃吧。

谢谢老板!林媛媛和小丽开开心心接过来。小丽尤其开心，老板做的粽子好吃，可是她没钱买，刚才吃夜宵的时候，她从自己的嘴里省下来两个粽子，打算带回去给家里人尝尝。

虽然不能让家里每个人都能分到一个，但尝尝味儿也行。现在老板送了她一袋，可以给家里每个人分—一个吃了!

林媛媛和小丽下班后，李洪生检查着店里的东西，田淑香和李满福在整理厨房，叶宁在桌前算今天的营业额。

热风从窗口吹进来，叶宁拉了下窗帘，手机忽然一响，有消息发送过来。

创科小王∶老板，系统小程序已经做好，您可以测试一下。

叶宁回了消息，去测试程序。

因为客人越来越多，排队很费时间，所以前一段时间叶宁找人做了一个包括预约和点餐等功能的小程序。有了小程序，饭馆能轻松很多，客人也能轻松很多。

小程序做好了，过两天就可以用了。

田淑香擦着灶台，这啥小程序方便是方便，就是贵得很。

叶宁笑道∶也没花多少钱，很快会就赚回来了。

翌日，叶宁吃了颗刚买回来的青梅，然后洗干净手，在锅里倒入白糖、葡萄糖浆，桂花酱，用小火将糖熬化，接着加花生油、面粉以及蜂蜜，搅拌均匀之后出锅晾冷。

糖渍青梅切碎备用，在刚才制作好的馅料里加入杏仁碎、青梅碎和南瓜子仁，抓拌均匀。

用面粉、猪油、蛋清等材料制作好水皮和油皮，随后用水皮把油皮包起来揉成团，擀成薄面皮。再把面皮卷起来，分成面剂子。

把馅料包进面剂子里，包成光滑圆润的圆球状，然后在圆球中间用大拇指按出一个窝，将一颗小青梅碎放在窝里，添了一颗小青梅的面团宛若小苹果。再把抹茶粉撒在苹果一样的面团上。

白白圆圆的圆球上了一层浅淡的抹茶绿，煞是清新惹眼。叶宁将圆球送进烤箱里。

李满福