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第133章 第 133 章

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带着草木花香的烟雾从薰炉里袅袅上升,丝丝缕缕缠绕到床上,而后钻进金丝床帘里,飘到熟睡的少女鼻端。少女面庞白净,细细的柳叶眉如远山黛色,在白皙的面孔上留下细柔温婉的痕迹。

熏香飘进鼻子里,少女鼻翼皱了皱,缓缓睁眼。

外间传来一道声音:“小姐,您醒了?”

“醒了,”叶宁掀开被子,“熏香有些浓了。”

水碧立刻去处理香薰。叶宁下床,伸伸懒腰。

须臾,处理好香薰的水碧走近,“小姐,今日要穿什么?”

叶宁打着呵欠,沉吟:“就那套月白色的流仙裙吧,要窄袖的。”

坐在梳妆台前,叶宁整理了一下身上的裙子,“梳个简单的百合髻就好。”

梳好发髻,叶宁快步去往膳房。才早晨,暑气便以蛮横而不讲理的姿态袭击了整个紫禁城,叶宁扇着风,快步抵达膳房。

“小姐。”膳房里的厨子见她来了,忙齐声道。叶宁颔颔首,卷衣袖,系围裙,“把和面条拿来。”

厨子很快取来和面条。叶宁往锅里下宽油,待油热,她将面条炸进去。面条在滋滋热油里逐渐变得焦黄,酥酥的香味窜升至空气中,等到炸得金黄酥脆,叶宁将炸好的馓子捞出来控油。

馓子炸好,接着炸花生,花生炸好,叶宁吩咐厨子把炸好的花生用刀碾成花生碎。

此时锅里的水在沸腾,她将磨好的米粉和黄豆粉下入开水锅里熬,黄白相间的米糊糊熬好了,叶宁用碗盛出来。

炸花生碎,切好的馓子,榨菜粒,辣椒油,葱花以及香菜通通下进碗中的米糊糊里,再拿勺子搅拌搅拌,一碗香喷喷的川味油茶出炉!

叶宁端起一碗油茶,勺子搅动几下,舀起一勺馓子和米糊糊送入口中。

馓子香酥脆口,米糊糊清香绵软,脆与软的交织中,香香辣辣的滋味在舌尖上泛滥。叶点点头,一回头就注意到厨子们看着油茶有些稀奇的眼神。

“这叫油茶,夏天里食欲不振时,很开胃。”叶宁指指油茶,“尝尝吧。”

厨子们立刻端起油茶,一一品尝。

酥酥的馓子,清绵的迷糊糊,香香辣辣地刺激着喉舌,只令人食指大动,胃口大开。

“好吃!”厨子们赞不绝口。他们吃着油茶,满脸都是对叶宁的敬佩。小姐总能想出一些让人闻所未闻的新奇菜,关键是每样新奇菜都特别好吃。她开创新菜的能力实在是太强,也难怪老爷说小姐在厨艺上天赋极高,以后定能有一番大作为。

且先不提小姐在开创新菜方面的强大,就说她学厨的能力,她才将将十四岁,厨艺便已经比过了他们这次学厨几十年的厨子,怕是以后还可能超过老爷!老爷那可是大亓第一御厨,小姐兴许以后能比老爷还厉害!

留香阁正厅,叶宁将油茶递给沈秀和叶玉山,“爹,娘,快尝尝油茶,娘不是说最近食欲不振,油茶停开胃的。”

沈秀尝了尝油茶,眉梢微动,含笑道:“很好吃。”

而叶玉山他嗅了嗅油茶,“面条,米粉,黄豆粉……”他将所有食材以及调料都念了出来。

“对,就是这些。”叶宁点头。叶玉山吃了一口,品了许久,说:“怎么想到的?”

“就是随便试了试……”叶宁又不能说是从现代剽窃过来的。叶玉山目含赞许,“很好,”随后又问,“文思豆腐练得如何了?”

“还是没有爹爹做的好。”叶宁叹气。文思豆腐极其考验刀工,每一丝豆腐都要切得细如发丝,还要切得干净利索,这已经极其困难,而烧它的火候也极难把握,要将文思豆腐烧得细腻柔软,清醇可口,火候要掌握得极其精准,叶宁练了半年的文思豆腐,刀工过关了,火候却总不过关,做出来的文思豆腐只有爹爹做的文思豆腐一半好吃。

“继续练。”叶玉山咀嚼着酥脆的馓子,说道。叶宁点点

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