第78章 第78章

陈家众人加上二山子树娃, 足有十几个人，所有人都很累很疲惫, 一辆牛车根本带不动这么多人。

崔元九又租了两辆牛车，坐松散些, 牛车能走得快点。

到家时, 太阳将将要落山。

陈老爹陈玉春柳桂香三人往陈大伯家接四个孩子。

陈玉平撸起袖子马不停蹄的张罗晚饭, 崔元九在旁边帮着打下手。

陈老汉负责烧热水，今儿晚上所有人都要洗澡。

陈原冬和陈原秋则忙碌着屋里屋外的琐碎, 从昨天起, 所有人都在为今天的新店开张做准备, 家里就乱糟糟地没时间拾掇。

“你先歇会，我把猪骨和羊排剁了。”

店里的烤肉串, 只有猪肉和羊肉, 串烤串时, 骨头上特意留了点肉，做今儿的晚饭菜。

崔元九手起刀落, 三两下功夫就把猪骨和羊排剁好。

猪骨陈玉平准备做糖醋排骨，这菜比较开胃, 然后弄个酱羊排。

萝卜炖羊排其实也特别鲜香味美, 不过今儿来不及，明天可以试试。

“你再剁点肉馅。”陈玉平和崔元九说完话, 就开始烧酱羊排：“对了, 灌汤包蒸上没？”

烧火的陈老汉回了句：“蒸上了，在小灶上。”

特意留了八个灌汤包给孩子们当晚饭吃, 大壮肯定是不够，他可以跟大人一起吃。

除了糖醋排骨和酱羊排，还有油渣韭菜包和酸菜肉包。

酸菜是昨儿在菜园里摘了新鲜的嫩青菜，焯了水后，放瓦盆里用清水浸泡一晚上。说是酸菜其实并不酸，又脆又嫩特别可口，做出来的酸菜肉包也是相当的香甜鲜美。

最后再弄个菌菇汤。

剁好肉馅的崔元九问道：“是不是得摘把韭菜来？”

“对对对，差点给忘了，顺便把油渣细细切碎，韭菜也切碎，一会我来调馅。”

“好。”

“阿父火小点，得慢慢焖一会。”陈玉平盖好锅盖，趁着这点空闲，捞起浸泡在瓦盆里的酸菜，拧干水，切得特别细，又拧了次水，放进干净的碗里。

小灶上飘出香味，很清淡，是完全可以闻见的鲜美。

灌汤包蒸好了。

陈玉平将蒸笼抱放到桌上，往灶里添了把柴，放上铁锅，锅热后，不放油，将切好的酸菜放锅里快速翻炒几下，煸干水份后赶紧盛出，接着倒油，剁好的五花肉馅放进去略略煸炒至微黄，放切好的干辣椒蒜末，爆出香味后，直接倒进酸菜碗里，然后调馅。

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两种包子馅调好，大灶上焖着的酱羊排也可以出锅了。

陈玉平开始烧糖醋排骨。

崔元九则坐在桌边，动作熟练的包着包子。

下午在镇上店里，就揉了面团醒着，这会用来包包子刚刚好。

“包子就蒸上了？”陈老爹匆匆忙忙地进屋：“动作真够利索的呢。”他洗了手，坐到桌边，帮着一起包包子。

陈玉平问：“孩子们还在外面耍？”

“每天傍晚会带他们到外面耍一会，养成了习惯，出了你大伯家就不愿意往老屋来，看花看草看鸟儿，叽叽喳喳热闹的很。刚好碰着张志为从屋里过来，他看着孩子，我回来帮忙。”

张志为从镇上回来后，没往陈家来，这两天他都在这边帮忙，家里也是乱糟糟，想着有点时间去收拾收拾。

他这阵儿，脑子是愈发的开窍，很多事，都不消陈玉春开口就已经想到了，且主动提出来，不用再推一下动一下。

“我烧个菌菇汤就可以吃饭。”陈玉平往锅里添了勺昨儿刚刚熬出来的猪油。

猪油烧汤，会格外的鲜美。

崔元九洗了手：“我去喊他们回来？”

“去看看也好，天外天都黑了，应该要回来了。”

“包子蒸了多久？”陈