42、第 42 章

黄安市的人不管是嫁娶还是丧事, 都喜欢大操大办, 尤其是酒宴上的菜肴，越多越好。

喜事丧事都要操办上三天才算是正常的流程, 第一天准备, 第二天预热，第三天才是正式结婚或者出殡的日子。

第一天第二天的菜可以随意一些，家常便饭也可以, 第三天的菜必须讲究, 一桌菜的数量最少就是20个起步, 每次一场酒席结束，许多前去帮忙的人都能分到不少的菜肴, 这都是因为酒席上菜数量太多, 客人们根本吃不完。

酒席上，先上冷菜冷盘，比如桂花糖藕、白切羊肉……冷盘之后就是素菜和小炒, 还有一些预蒸好的菜，重头戏是之后的大菜，红烧猪蹄、清蒸多宝鱼等，诸如此类平时大家舍不得买的昂贵菜肴, 最后是羹汤、糕点和水果拼盘。

肉和海鲜都好说，但是冬天的蔬菜种类不多, 每盘都是肉和海鲜，一来成本太高，二来客人也会吃腻。

春夏豌豆不是什么稀罕物, 放在现在就少见了。

黄安市里的农贸市场也有一些温室大棚种出来的反季蔬菜，但是一来价格高，二来卖相也不好看。

到时候家里上菜的时候，端上去也太难看了。

卫玉伟能理解对方的心情，黄安市的风俗就是这样，大家就算没钱，也会打肿脸充胖子，更何况看对方的样子，也不像是缺钱的人。

卫玉伟张张嘴想说话，发现自己不知道对方的名字，有些卡壳：“那个，师傅你怎么称呼？”

“哦，我叫陈永生，新元长定村的，你知道吗？”陈永生赶紧自我介绍，“我妹夫本来说陪我过来的，但是他帮我去看海鲜去了，我就先来了。前两天每天20斤，最后一天你给我拿100斤，我们这边办完酒，我给我亲家他们送一点。”

“什么时候的日子？”卫玉伟笑着问话，“这几天都忙的不行了吧？”

“下个月20号的日子。哎哟，事情真的太多了，前两天刚去把烟给定好，过两天还要去看酒。”陈永生嘴里全是抱怨，脸上却是笑容。

“自己孩子，忙一点也是高兴，一辈子就这么一次。”卫玉伟也为对方高兴，“那我18、19、20给你送过来？”

“18号早上我先来拿40斤，19号傍晚我来拿20号的豌豆。”陈永生想了想，“先拿回去准备好，省的临时来不及。”

准备婚宴繁琐复杂，很容易忘了这个，少了那个，卫玉伟帮忙过几次宴席，很是理解：“那行，到时候我都给你临时摘好，到时候你们来拿就行。”

“那我先给你点定金吧！”陈永生说着就要掏钱，“两块五一斤，一共90斤，就是225块钱，是吧？”价格算的很利索，很明显家里已经算好了，“我给你50块的定金，剩下的每次来拿，直接给你吧！”

“没事没事，到时候你们婚事办好了给我也行。”卫玉伟摆摆手，很是大方道。

“就怕到时候事情太多，把你的给忘了，那多难为情。”陈永生坚持把定金给了卫玉伟。

“那你等等，我拿个本子你给我写一下。”从房间里拿出一本发黄的本子和短短的铅笔，陈永生接过在上面写了金额和自己的姓名。

“那行，我家里还有事，我先去了。”陈永生见状站起身，“玉伟师傅，那豌豆就拜托你了。”

卫玉伟也站起身笑着送他：“我记着呢，忘不了。”

他嘴唇动了动，还想说点什么，看着陈永生的背影，还是没能说出来。

两人一起走到门口，扑棱棱，一只带着漂亮尾羽的雉鸡从两人眼前滑过，落在了隔壁卫天勇家门口。

陈永生眼睛一亮：“这么肥的雉鸡！”

说着话蹑手蹑脚的就要上前去抓。

卫玉伟‘咕咕咕’模仿着雉鸡的叫声，听到声音的雉鸡很快就从卫天勇家门口踱着骄傲的步伐回到了鸡窝里。