第三十六章 什么脑回路？

毕竟是未出阁女儿闺房，六皇子一个男子待得太久未免落人口舌，说完便去前厅找王爷，

只留下两姐妹面面相觑。

“姐姐，你说这六皇子，是不是脑子有点什么问题？”

“哼，是啊，他六皇子什么好东西没吃过，可能就没吃过这些肮脏之物。稀奇！”

“既然他觉得新奇想试试，妹妹就做给他尝尝呗。”

“吃过一次，他就知道什么东西才是配得上他的身份的……”

沐承雪话里有话，但是盈盈懒得与她计较。

只是究竟要做些什么给他吃呢？

既然要把他吓跑，不如就来个最猛的！

自从后厨知道这内脏也可成菜，便不再丢弃。

盈盈见今日进了一头刚杀的新鲜整猪，连猪血都还冒着热气儿，冷库里也照她吩咐替她留着一大碗鸭舌，扫视一圈，食谱马上有了。

先叫人把猪肥肠掏出来，用面粉料酒彻底清洗干净，又将猪血焯水使其凝固，切成片状。

起锅热油下八角，香叶，葱姜蒜各色香料，煸出香味下肥肠爆炒，炒出油脂后下入黄豆酱，豆瓣酱等调料炒匀，接着倒入没过肥肠的开水，炖煮一个钟头再下入白萝卜块，一碗红烧肥肠便成了。

接着将辣椒断，辣椒粉与花椒粒，用热油爆香，舀一勺豆瓣酱，冲入开水炖煮一会，下处理好的牛肚，猪血，几样备菜煮熟装碗，再另起锅烧开热油，只听“唰~~”一声，猪血表面覆盖的花椒面与辣椒面被热油激发出浓烈的香味，将几个小学厨都看呆了。

鸭舌择采用干煸的形式。

剪大量的干辣椒段和花椒粒，冷油煸香直到变色，下处理好的鸭舌，炒出香味，加盐，花椒粉，孜然粉简单调味，被辣椒覆盖，光是看就辣的人睁不开眼的火爆鸭舌便装盘了。

“小姐这手艺可真是不得了。您若不是沐府小姐，就凭这手艺，仙外楼总厨位置也得让给你。”

只要小姐要下厨，丁总厨总是目不转睛地在旁边看，看来今天是又学到了不少。

“老爷，晚饭已经准备妥当，请问是在堂中还是摆在院子里？”

“王爷，这月儿才挂上枝头，我们在院中一边喝酒，一边赏月，岂不美事？”

“好！就依六皇子所言。”

很快一桌子便摆满了各色菜肴，其他的菜品和宫中的倒也大同小异，三道火红铺满辣椒的菜混杂在其中，倒显得极为独特。

“我猜这三道便是出自二小姐之手吧？”六皇子指着那三盘。

“哈哈，六皇子好眼力，一眼就看出来了。”

“俗话说这人如其名，菜如其人，二小姐做菜也同她的性格一样，泼辣爽快，直率真挚，实在是侯门众多小姐中的一股清流。”

六皇子盯着菜就像看到了人一般，眼里满是欣赏。

“哈哈，六皇子过奖了，其实小女从前也不这样。自从病了一场，死里逃生后，性格想法，行为举止全都变了一个人。”

“太医也说不出个所以然，也就由着她去了。”

“这一桌菜我们两个也吃不了，不如叫两位小姐一起，人多吃也热闹些。王爷觉得呢？”

“好主意。六皇子也可多接触接触老臣的两个女儿。”

“去！叫大小姐，二小姐到这里来。”

“是，老爷。”

“小姐，王爷说叫你和大小姐到前院去和六皇子一同用餐。”

是王爷身边的随从。

盈盈此刻正抓起一只卤猪蹄往嘴里送，连忙摆手：“不去，不去！就说我不舒服，叫大小姐去吧，她肯定高兴。”

“二小姐怕是非去不可了，若是称病，王爷和六皇子过来这边看望，怕是更麻烦。”

这随从真是执着。

“烦死了！自己吃就行了嘛，非要叫两个人陪他吃！”

盈盈气的将猪蹄一把