第七十七章 祖孙俩做椒盐（下）

没想到要用好锅铲这么难，团圆耷拉着脑袋，“爷爷，我以为锅铲握在手里用就是了，可没想到这锅铲也得用熟练才能用好。”

团圆一直觉着自己脚踏实地，可有些事情她以为会了，只是眼睛会了，手没会。

“知道就好，简单的事情也要自己上手做一下，熟练了才不会出错。”像团圆自以为是的认为炒椒盐不难，虽然事实上比起炒，掌握火候是更难点，可一样简单的事情你不去做，比难的经常做的事情更难做好。

团圆受教地点点头，“爷爷，我以后会学习着用锅铲。”

李秀才觉着好像哪里出了错，想起来了，他明明不赞同孙女当厨娘的，怎么成了是在帮她当厨娘了。

发现了自己的问题，找到了解决的办法，团圆又有了干劲，找出擀面杖，把椒盐铺开在面板上，用手碾花椒，碾不碎，“爷爷，花椒炒的时间太短了，不过怪我忘了叫你碾一下试试能不能碾碎。”

“爷爷来擀吧。”

“不用，爷爷，我早晚要学会擀花椒的。将来我要想成为一个好的厨娘，刚开始肯定凡事都要亲力亲为。”

李秀才看着团圆一本正经的脸蛋笑了，“这也是那个厨娘教你的？”

小团圆骄傲地仰了仰头，“我自己总结的！”

团圆用擀面杖，吭哧吭哧擀起来。她擀面杖也是第一次用，用得也不熟练，不会擀过去再擀回来，只能把擀面杖拿回来再擀，可她有耐心，反复地擀，很认真，认真得连李秀才都不得不承认团圆在当厨娘这件事情上格外用心。

对于读书，团圆也是用心的，但李秀才能看出，她绝没有在当厨娘这件事上用心。团圆读书是聪慧，一学就会但是没有长进，这当厨娘，她可是下了功夫的。

“团圆，歇一会吧，不用一下子擀好，第一次做，别对自己要求那么高。”李秀才心疼地道。

停下来喘口气，团圆鼻子上冒出汗珠，依然继续擀，“爷爷，我还不累，就差一点点就擀好了。爷爷你说得对，事情得亲自做做，才能有更深的体会，像做椒盐，我不熟练，每一步都很难。爷爷你觉着没意思，就出去找人下棋吧，不过不能老逼着一个人跟你下。”

“下雨呢，再说大家都忙着种地瓜，哪有人有功夫下棋。爷爷是怕你手腕疼，你觉着不累，那就继续干吧，实在累了告诉爷爷，爷爷帮你擀。”

“哎呀，爷爷，你快去歇着吧，打扰我做事情了。”小团圆故作生气，她其实是心疼爷爷种地累才这么说的。

李秀才怎么会看不出来团圆的意思，他摇了摇头笑道，“唉，你这孩子。”说完便回屋躺着了，可眼神仍是不放心地往团圆这边扫，但毕竟是年龄大了又劳累了，没一会儿就睡着了……

团圆看看外面的雨，淅淅沥沥的小雨还是没有停，石榴树整个被淋湿了，沐浴在细雨里，翠绿的叶子闪着水光。

“再坚持一会。”团圆攥着小拳头给自己鼓劲，继续擀椒盐，不知过了多久，终于把花椒擀得细细的像红色的砂砾一样，才停下，她用手沾了一点放进嘴里尝，又香又麻，就是有点咸。

“反正是蘸着吃，那样应该就不咸了。”团圆自言自语。

对于第一次做椒盐做成这样，团圆是很满意的，她找了一个碗把椒盐装起来。

“团圆，你应该找个密封的容器来装，不然椒盐暴露在空气里，很容易受潮，你辛辛苦苦做的椒盐，味道就会受影响。”滚滚提醒道。

“这样啊，那我留出一点，其他的放进小罐子里。滚滚，椒盐怕受潮，跟油炸的东西放的时间长了，变得不酥脆一个道理？”团圆问。

“是的，团圆，每种东西都有适合的土壤，就像鱼儿离不开水，瓜儿离不开秧，不过你其实不用这么麻烦的……”滚滚话没说完，叫团圆打断了。

团圆知道滚滚要说可以放进空间保存。空间是个