第一百零六章：南瓜

前几日，姜桃去池塘边看到池塘里的莲藕长了好多。

而且还有不少的莲子，姜桃当天早上就摘了不少莲子回去做了莲子羹。

下午的时候带着魏景和东荣以及小家伙们，浩浩荡荡的就去河边挖藕去了。

她打算趁现在太阳大，做些藕粉，也容易晒干。

自从家家户户的后院种起了蔬菜，现在菜都不是很缺，池塘里的莲藕自然也很少人会去吃了。

就连他们，除了姜桃去摘过几次嫩藕尖回来炒着吃后，平时也根本不会去挖这些莲藕。

一下午姜桃几人都在挖莲藕，估计再不下雨，等多几月，池塘里的水也要干了。

一共挖了差不多五百斤的莲藕，虽然看着多，可要是真正做成了藕粉，到时候也没有多少。

没有专业的机器，全靠人工，其实相对来说，也很复杂。

首先第一步要先把莲藕全部洗干净，最后再是一根根的削皮，削完皮后先简单的晒一下，最后再磨成粉，然后把磨出来的浆汁晒成粉末状，藕粉就做成了。

他们用了三天的时间，才终于把藕粉给做出来，五百斤的莲藕最后大概得了差不多四十斤的莲藕粉。ωωw.cascoo.net

当天就给大家冲了一碗喝，小家伙们从来没喝过这个，非常的惊奇。

看到冲出来的透明状的藕粉，姜桃一下子就想到了现代吃到的钵仔糕。

可惜他们现在种的红薯和土豆还没成熟，不然倒是可以试试。

做出来的莲藕粉，姜桃找了一个干净的坛子，把十斤拿出来，其余的全装进坛子里严严实实的密封了起来。

保存的好的话，不止冬天就连明年都还能吃呢。

而且今年的情况也不容乐观，要是一直不下雨，加上灾荒，她想尽可能的多备一些吃的。

接下来的一个月，又是持续高温。

他们家后院的菜地里，也要三天两头的开始浇水了，不然那些蔬菜根本就受不住。

姜桃这次种了很多种蔬菜和瓜类，蔬菜主要有青瓜，豆角，茄子，瓜类的话主要就是南瓜。

南瓜也是她在买土豆番薯的那家店买的，不是很多，全被她给包圆了，不只在家里的后院里有种，就是在自家的地里，她都特地留了三分地种南瓜。

南瓜她种的比较早，要是想吃嫩南瓜的话，大概下个月初就可以收获了，老南瓜的话，还得再多等上一个月。

姜桃比较喜欢吃老南瓜，不但个头大，大多都是七八斤左右，有些甚至还能达到十斤以上，而且还可以留种子，等下一年照样还可以种下去。

姜桃早就瞅准了自家后院里的那些南瓜，等到下个月就摘一个来尝尝鲜。

不管是蒸饭，煲汤，做南瓜饼都很好吃。

最重要的是，特别的顶饱。

一个就已经够一大家子吃上一两天的了。

而且这个时候，这个国家应该还是没有发现南瓜的，就跟土豆和番薯一样。

南瓜还可以当瓜子吃，可姜桃不打算浪费，等这一季收获了，她就把南瓜子收集起

。来，到时候再发给大伙儿，让大家明天多种一点，这样就不会再轻易的饿肚子了。

南瓜不仅可以当主食，甜品，还特别耐放，保存好的话，放到明年都不是问题。

姜桃打算把今年的南瓜大部分都存起来，反正她们的家里大，一部分就分给大家，让他们自己留种。

这段时间，除了做藕粉外，姜桃还时不时的就上山，采些蘑菇，木耳，还挖了不少的野笋。

就算不出去，除了帮忙制冰，其他时候，她也没完全闲着，带着东荣和魏景晒了一些干豆角，干茄子。

到时候冬天可以留起来当菜吃。

熬过了炎热的八月，却迎来了更加燥热的九月，可这一次，大家没有像以往前几个月一样愁眉苦脸。