第115章新店开业

早上五点半，燕军就骑着自行车从家里出发了。

这是他第一天上班，要给女婿一个好印象。

可是他骑到山城大厦楼下，傻眼了。

饭店还没开门呢！

燕军一拍脑袋，忘了。

饭店还没正式开业呢！他这个检验员现在还没有用武之地。

望着上了锁的大门，燕军只能在外面傻等。

可早上实在太冷，不到十分钟，就把燕军冻到了山城大厦里。

幸亏酒店是24小营业的，门口的保安人挺不错，见老头冻得实在不行了，就让他在大厅找个犄角旮旯先暖和一会儿。

燕军足足等了两个小时，快8点时，韩小东才到。

燕军见门开了，溜了进去。

“爸，你来的够早的了。”

燕军恨恨道：“我忘了饭店没开业呢，没到6点我就来了。”

韩小东一愣，随即笑了起来，“爸，这事怪我，你要等到开业那天才有活呢！这两天不用来那么早，这样，我待会儿给你配把钥匙，这样你来早了也不怕了。”

陆陆续续有人进来，韩小东让小荠领着新服务员练习，他则带着燕军去了大棚子。

新店开在站前，又是山城代表性建筑物山城大厦楼下，那就必须要抬高饭店的档次。

抬高档次，分两方面，一是店内的装修环境，这个倒不用担心，毕竟上一家租户是海鲜饭店，不论是桌椅还是装修都是山城一流的，光这一块至少能节省出5万元钱。

还有一方面就是菜品了。

汽水厂的老店最贵的菜就是鲜羊肉和冻羊肉，也不过才6元一盘。新店的菜品必须要有几个拿得出手的，海鲜肯定是要上的，毛肚百叶这些下货随着麻辣火锅的推出势必也要上，唯一让韩小东感到遗憾的是至今为止，他还没有在山城找到肥牛，那就只能寻找其他的替代品了。

熙熙攘攘的大棚子里，韩小东在前，燕军在后，两个人慢悠悠逛了起来。

韩小东一出现，就受到那几个签约商户的热烈欢迎。

“韩经理，又来了啊！最近你来的可比较勤。”

韩小东点头，“是啊！新店要开张了，我来转转。”

“新店什么时候开张啊？我们可都盼着那一天呢！到时候我们几个买几个花篮去祝贺。”

“咱们就别客气了。”

看着女婿在这里这么受尊敬，燕军的心里陡然而生一股骄傲，同时也为女儿感到高兴。

女婿忙正事了，女儿终于可以过上好日子了，有个词怎么说来着，苦尽甘来。

韩小东转悠到了卖海鲜的地方，几位摊主立刻热情的和他打起了招呼。

“韩经理，看看我家的虾，保准个个新鲜。”

“韩经理，看看我家的鱼。”

他们对这个总来的年轻人已经打听明白了，他是天下捞的老板。天下捞可是最近最火的饭店，每天进货量惊人，没看东头卖羊肉的，和西边卖菜的那几家摊主，靠着给天下捞送菜，营业额增长了不少。

“这个青虾怎么卖？蛎蝗多少钱一斤？这个鱼呢？”韩小东在海鲜摊点前转了半天，最终买了三样，青虾、蛎蝗和鲅鱼。

青虾和蛎蝗放在火锅里可以增鲜，另外青虾还可以做成虾滑，鲅鱼的肉多，而且没有刺，可以做成鱼滑和鱼丸。

买完海鲜，他又买了点毛肚和百叶，最后买了五斤牛肉。

本地牛肉太瘦，比不上肥牛，韩小东想拿回去做个实验，如果确实涮着吃效果不好，他打算做成牛肉丸。

有这几样荤菜，算是勉强可以把新店的档次抬起来一点了。

至于像前世比较流行的鸭肠鸭血、鸟贝海肠，东北还没有卖的，韩小东也没强求。

拎着这些东西，他和燕军打了辆车，回到新店。

一回到店里，他就把后厨那几个人找来，让他们