汴京美食录 第52节

“今儿就吃这个拆骨肉炒煎蛋吧。”客人咽着口水挑选了个没吃过的。

“好嘞！”美貌娘子舀结结实实一勺，将整个米粉都盖得严严实实，再滴上几滴芝麻香油并花椒油，再撒上嫩绿雪白的芫荽荆芥碎，暗绿的酸豆角，动手要舀那一勺茱萸辣酱时却住了手，“吃不吃得辣？”

“吃得吃得。”客人笑道。

陶碗放到桌上，客人一打量，雪白的米粉上铺满厚厚一层的拆骨肉炒荷包蛋，奶白的高汤，飘几滴金黄的芝麻油点，饶是最近天天来吃，还是叫他忍不住食指大动。

他夹一筷子米粉，几乎是唆进嘴里，这米粉滑溜得很，嚼一口富有韧性，弹滑适度，散发着新鲜大米的米浆香气，几乎空口吃都不觉无味。

再吃上一口浇头。

大块猪骨肉在卤汤里炖煮得皮绽肉开，入味极深，而后捞出锅拆去里头的大骨，几乎是一碰就掉，拆骨肉肉质滑嫩，当得上是一碰就化，每一丝纤维都融合了卤汤香醇的味道，香浓可口。

而鸡蛋煎过之后又入卤汤炖了一会，金黄的煎蛋微焦的酥皮既保持了柔韧的嚼劲，又吸收了些卤汤香醇浓郁的复合香味，居然味道丝毫不输拆骨肉。

他本来在心里嘀咕这煎蛋炒拆骨肉的搭配颇有些奇异，可真吃到嘴里却才发觉其中妙处。他边吃边感慨：明天还要再换一种浇头！

他吸溜吸溜唆完一碗粉，结账时少不得要问一句：“您可是那传奇中的桃娘？康娘子与您又是何关系？”

“康娘子啊。”桃娘眼神微动，脸上流露出感激，“她是我的大恩人。”

第63章 榠楂炖银耳、肉线条子……

左冰案告结， 慈姑略一盘算，她已在濮九鸾府上住了四五日，先前因着担心被报复的理由也随之烟消云散， 因而便与濮九鸾说一声要搬走。

濮九鸾倒未做他想， 直将一份房契递给慈姑：“正好在信陵坊有座宅子，你住进去正好。”

慈姑狐疑瞧他一眼， 这个“正好”颇有些蹊跷，她不接房契， 反笑眯眯道：“我这回出去要自个儿买宅子， 不过， 倒是谢谢你好意了。”

既不敏感自傲也不贪婪无度， 只连消带打拒绝，是以她走后疾风便啧啧赞叹：“康娘子当真少见！”

慈姑回了马府， 差点没认出来，马府外头乱七八糟堆满青砖竹木，马老夫人正喝着一杯茶水笑眯眯与那些工人聊天， 见慈姑过来立刻眼睛一亮，将茶水放到一边， 拉着她的手嘘寒问暖。

“哎呀！你怎的回来了？！”院门推开， 岚娘瞧见慈姑， 急得直顿脚， “如今院里正修缮哩， 你去哪里住？！”

“我走的时候家里还好好的， 怎的那带信人说家里房塌了？”慈姑好生奇怪， 就要往里头走去瞧个端倪。

“哎哎哎莫去莫去”岚娘慌得一把拉扯住慈姑衣袖，眼珠子一转，“里头全是打着赤膊修房的汉子， 你进去多有不便，还是莫去了。”

慈姑这才住脚，倒觉得颇对不住马夫人：“马夫人好心将房子赁给我，我倒将她房子住出了纰漏。”

“没甚没甚。”马老夫人高兴得摇着蒲扇，“我都盯着哩，原来的房梁都换上了上等木料，房里连火炕都做上了，一修就翻修了一整个前院，当真是我们赚了哩。”

慈姑瞪大眼睛，岚娘却将她拖到一边柳荫下仔细打量她：“这一去，可有什么变化？”

变化，就是脖子下多了一个琉璃指环。

虽然她放在衣服下对方瞧不见，慈姑也觉脸上火辣辣烫起来，她胡乱敷衍：“无事，能有甚变化。”脸颊却起了绯红。

岚娘啧啧啧几声，又问她：“你可真是个实心眼子！何不在侯府多住几日？枉我……”她差点脱口而出枉我给你制造机会，发觉不对忙咽下了下半句话，问慈姑：“要不搬去我家住？”

慈姑摇摇头