汴京美食录 第90节

乖乖，了不得。

这豆腐丝看着在汤里荡漾，如藻荇交横，可是几乎是入口即化，毫不费力，而且汤底是经过炖煮许久的高汤。

豆腐丝吸满了高汤的鲜美，此时喝上去只有一个字：鲜！

被辣灼烧的舌尖被有效得抚慰后，祝秀才立刻看向了下一个菜：剔鹅八仙盘。

鹅肉被剔成薄片摆放一盘，入口后蜜褐色鹅皮与肥美的鹅肉瞬间搭配成完美的组合，口感复合，一咀一嚼，肥鹅的香气在唇齿间不断迸发，极其过瘾。

最后一道仙人脔也丝毫不输，粉红色玫瑰腐乳蒸煮过的鸡腿肉，肉质饱满紧致，腐乳特有的香气涌上舌尖，咸香十足，很是开胃。

一桌小琼林宴吃得祝秀才一行人心满意足，几乎是扶着墙出去。

慈姑这家问魁楼自此名噪一时，许多读书人都要去这家酒楼试炼一番。

更难得的是，只要一位读书人进了问魁楼，第二次不管他是与旁的读书人还是与不读书的同亲戚宴饮，都会来这问魁楼，为何？面子使然。要知道问魁楼可不是人人都能进的，往来都是经过复杂试炼的读书人。

一起吃饭的人也要称赞两句：“老兄好厉害，居然能进这家问魁楼。”

本坊本就是读书人的天下，一时之间汴京城里的读书人便以去过问魁楼为荣，还有许多文人自发为问魁楼的菜品写下诗句，使之传播得更广更远。

第103章 定风波

问魁楼自打开了以后生意蒸蒸日上， 整个坊内的读书人，不，整个汴京城的读书人都来此处吃饭。

便是外地进京的读书人， 第一站要来的地方也必然是问魁楼， 一来是为着试炼自己的才学，二来也是为着能在此地迅速结交同为读书人的同伴们， 试问一座酒楼坐满了读书人，还有什么地方能比这样的地方更能快速结识大批读书人吗？

一来二去， 问魁楼在汴京城里打开了名声。

可如此一来， 坊内那些同台竞技的酒楼老板们脸色就很难看了。

一开始时还有人嘲笑康娘子“问魁楼居然不让人进。”、“对啊， 这康娘子小孩子家懂什么， 居然还不许客人进门。”，没想到不多久人家就宾客盈门， 同样来比拼，他们居然被康娘子大败，这颜面何在？

就有人也开始用同样的法子：“本酒楼不让人进。”反正是为着竞争总行老之位， 厚着脸皮也不怕同行指责了。

殊不知这法子康娘子用合适 ，他用却怎么都不合适。——

这却理所当然， 如今康娘子酒楼早就将本地的读书人一网尽收， 年轻人们在此处形成了巨大的精神凝聚力， 如此一来， 自然不会费力再往别的酒楼里去。

何况康娘子酒楼里每道菜式都又雅致又新颖， 便是单论这酒菜就胜过别人许多。

若是单单只为赚钱便也罢了， 可这总行老之位涉及利益太大， 渐渐便有人动了旁的歪心思。

春日阳光和煦，国子监学子们正在对花作诗。

忽得君秀才小声道：“这回旬试，我居然比往常低了很多， 这到底是为何……”

旁边的学子们纷纷上前开解他：“胜败乃兵家常事。”

“一次小比试而已，下回定能更好。”

谁知这时候那君秀才自己喃喃自语道：“莫非是我最近做了甚触霉头之事？”

在座诸人虽然都是读书人，可心底深处还是颇相信这鬼神之言，当即一个两个也帮他分析起来。

君秀才愁眉紧皱：“要说这次旬试与上次旬试不同的，只怕就是我近来老在问魁楼里吃饭……听说问魁楼的老板是个女子……”

说完后诸人都哄堂大笑：“大家都在问魁楼吃饭，要霉也是一起霉。”

“可我顿顿不落啊！”君秀才不服气，眼珠子一转，又想出一点，“对了！听说酿酒也是个娘子，女子手里