第三十九章 芒硝制冰

林桃面露喜色“可是真的？”

“胡叔还能骗你不成？”

胡叔从药柜中取出一点芒硝，扔到茶盏之中，果然那已经凉掉的茶水慢慢开始结晶。

她用手摸了一下，那茶碗透出的冰凉，让林桃大喜。

居然还有这样的东西，古人的智慧真是不可小觑。

激动之下，林桃将胡叔店铺的芒硝买走一半。

本来是想全买的，但是实在太贵了。

这芒硝不易得，胡叔店中也并不多。

不过林桃一握的份量，就花去二两银子。

还好这芒硝蒸发出来的结晶刮下来还能二次利用，要不这玩意儿哪里用得起。

心急回去实验，林桃一路上都在不停催李木沅赶的再快些。

好容易盼到家，她跳下车直接奔到厨房。找了一个小陶罐加上半罐子水将芒硝倒了一些进去。

又将早上喝剩下的半碗粥连碗一起放进去。

约摸过了一刻钟。

她再揭开陶罐，里边的水已经结成碎冰。

将粥碗拿出来，喝了一口米汤，果然冰冰凉凉！

方氏也是啧啧称奇，“竟还有这样的好东西。”

这回不用担心保鲜问题了，虽说成本会增加，但带来的利益更加可观。

困扰了这么些日子的难题就这样解决了。

所有人心头的大石头都落下。

“嫂子，你也太厉害了。”李木香也跻拉着鞋子从里屋出来。

“你出来干嘛，快回屋歇着。”方氏有些紧张她的身体。

造孽呦，一个接着一个病，真是让她操不完的心。

“没事的，出来走走也好。”

“正好我泡上了下火茶，一人喝一碗，谁都不许逃。”

林桃将回家就泡上的下火茶倒出来。

黄澄澄的液体看着就苦。

李木宝小脸皱的像个小窝瓜似的。李木沅也耍赖不想喝。

方氏向来温柔，只能林桃做这个坏人。

她板起脸，两人吓得没办法，只好哼哼唧唧的含着眼泪将那一碗苦汤子都咽下去。

总算是喝下去了，林桃这又开始做好人。

“嫂子一会儿给你们做酸梅汤清口，酸酸甜甜的可好喝啦。”

谁料两人都不约而同的哼了一声，转头出去玩了。

又好笑又无奈，她现在好像那种哄孩子写作业的家长，出力不讨好。

林桃将做酸梅汤的材料都倒出来，用水洗去表面的浮尘。

再将这些材料都装在方氏缝的纱布包里。放到水中浸泡小半个时辰，让所有原料的味道都释放出来。

小半个时辰后将泡出来的水和纱布包倒入锅中，小火慢熬。

其实最好不用铁锅，但现下条件也只能这样了。

大半个时辰后，将煮好的酸梅汤倒入陶罐中，自然放凉就行。

等着放凉这会儿功夫，林桃打算去自己菜园子看一看。

自从上次种上种子以后都是方氏抽空去打理，自己负责算账，都没怎么做过饭，都不知道长势如何。

从后院的小门一出去，满园的绿色直接撞入林桃眼中。

什么茄子豆角的，家中常吃的菜都有。

园子被林桃分成了两大块，靠溪水那边种着各种菜，供应家中几口人吃一夏天再大半个秋天是没问题。

靠小门这边离水远一些，都被林桃种上了辣椒，做肉夹馍，辣椒是消耗品，得多种些。

即便到了秋天摘下来晾干做油泼辣子也不错。

李家这些菜种的比别家都晚一些，辣椒还结的的小小的，暂且还不能用来做肉夹馍。

这段时间的辣椒基本都是买来的。

顺着田埂往深了走，西红柿还吊着青色，茄子也刚结上果。

黄瓜有一个手掌那么长了，林桃扯了两根，晚上做拍黄瓜吃。