第四十五章 他的事业

陈大壮还是按照沈明月吩咐，今天照常出摊，不跟人起争执，也不要眼红别人生意。

沈明月则照常经营卤菜摊，今日下班的人跟往常一样，大婶们提着菜篮子有说有笑的走了过来。

然后点了几样卤菜，开始交头接耳说起了闲话，说到激动的时候，拍腿大笑出声。

沈明月听着，恍然觉得自己回到了从前，那安逸的八十年代的生活。

今日下班买卤菜的比昨日多了几个，沈明月很庆幸自己今日做了不少，不然又不够卖了。

到了很晚的时候，吃卤菜的新老顾客都来了，沈明月看见昨天那个大叔，赶忙把拌好的卤菜就递给他，还送了一小碟卤花生。

大叔乐呵呵的就去吃了。

昨日等了的，又来的，沈明月都换着花样送了些小吃。

之所以昨日没有答应他们会送什么，为的就是今天他们如果真的来了，再给送一份小吃，这样他们才会真的开心，要是昨天答应了，他们就没有惊喜，到时候还觉得送的分量不够。

沈明月忙到很晚，陈大壮来帮忙收摊。

陈珏应该早就交代他了，沈明月也没多想。

次日，沈明月还是照样去市场拿货，虽然贵了些，但是也没得选，一个是乡下杀猪都集中在一天，再加上冰箱没回来，她可不敢囤货。

陈大壮也是早早的就去打听起泡粉的事，牛乳倒是好找。

这年代虽然不是家家户户吃得起牛奶，但是有钱人家家里还是会定牛奶喝，玻璃瓶子一装，放在别人家门口，主人家开门拿了牛奶就进屋。

沈明月在卤菜屋里忙活到中午的时候，陈大壮气喘吁吁的回来了，喝了一大杯水才说话。

“师傅，找到了，果然是糖精厂才有卖，不过他们不零售，我也是托了看门大爷帮忙才买了一些，这玩意是干嘛的呢？”

沈明月神秘兮兮一笑。

“等会你就知道了。”

八十年代糖厂不禁生产白糖，还有糖精，一般是冰棍还有饮料厂那边收了去。

但是做糖精肯定离不开起泡粉，就是后面常说的食用小苏打，只是这年代生产链不发达，用的东西都简单。

沈明月拿出一个闲置的玻璃瓶，灌了半瓶子井水，然后把起泡粉扔了一点点进去，就看见瓶子里的水咕噜噜的冒汽，她又挖了一勺白糖扔进去。

然后等了一会，把瓶子里的水倒了两小杯出来，递给陈大壮一杯。

沈明月先喝了一口，味道跟自己想的一样，就是甜味气泡水。

陈大壮喝一口，啧啧称奇。

“这是什么啊，这么好喝，师傅你可真厉害啊。”

沈明月不好跟陈大壮解释，只得敷衍道。

“我上学那会学来的，对，牛乳呢？”

陈大壮赶紧拿了早就买好的牛乳递给沈明月。

沈明月弄了一个小铁盆，然后把新鲜牛乳熬制起来，不久，就变成一块块凝结的。

陈大壮看得一脸懵。

沈明月又把这牛乳块冷却好，切成小块，放进爆米花的锅子里，开始制作爆米花。

一时间牛乳和焦糖的香味充满了屋子，让人垂涎欲滴。

沈明月做好新款爆米花，试吃了味道，虽然没有找到奶油，但是牛乳的味道也确实让爆米花更吸引人了。

陈大壮试吃之后，眼睛一亮。

“师傅，这也太好吃了啊。”

沈明月笑了笑。

“你今天就按照我这个办法制作爆米花，甜水瓶子的话，现在还有时间，想办法去收一些，你去看看玻璃厂那边有没有，不一定非得一模一样，各种不同的才好。”

陈大壮立马就准备去收瓶子。

沈明月喊住他。

“你记得要收一毛钱押金，他们从电影院出来退了瓶子，你就把钱退给人家。”

陈大壮应了声。