第三章 竟然没辣椒

自从来到这，每天吃的都很清淡，不是玉米饼子，就是青菜羹，炒个青菜都没啥盐，这对重口味的幼清来说完全是种折磨。

“娘，今天炒个马铃薯吃吧！我想吃马铃薯了。”

“幼清，娘只晓得蒸着当饭吃，这炒着要怎么弄，娘是真不知道。”

女儿稀奇古怪的想法太多，婉娘已经见怪不怪。

“那娘，今天你来烧火，我做饭。”

跌了头竟然连饭都会做了，这一定是神仙保佑了，婉娘在心里默念。

终于可以烧一顿符合自己胃口的菜了，幼清可是卯足了劲。

首先把马铃薯去皮切丝，泡到清水里去除淀粉，防止粘锅，然后又调了个面糊糊，把小部分的马铃薯丝加进去，加颗鸡蛋加点盐搅拌均匀。

“娘，家里有没有辣椒啊？”

“辣椒是什么东西，娘不知道，你给娘形容下，娘去给你找。”

虽然不晓得女儿要的辣椒是什么，但是婉娘还是想要满足女儿的需求。

“就是果实有红色、有绿色，看着细细长长的，叶子是绿色的，枝干长的不是很高。”幼清大概形容出秦椒的外表。

“这个我没有见过，你爹明天要去集市卖东西，不如你跟着一块去，看县里有没有。”婉娘着实不晓得幼清在说什么。

竟然连辣椒都没有，老天爷，你这就有点残忍啦！

“好吧，没有就没有吧，那我就不放辣椒了。不放也好吃。”幼清酸辣马铃薯的梦至此破灭。

所有配菜准备齐全，幼清就开始大展身手了。

“娘，你多添些柴火，我要开始炒菜了。”

锅里加入少量的油，等它烧热以后，直接将葱花和花椒粒倒进去爆香，随后加入切好的马铃薯丝，加一些酱油和食盐翻炒，炒制微微透明即可出锅。

虽然少了辣椒，但是闻着味道还不错，第一道菜出锅，接下来就是摊马铃薯饼了。

“娘，你把柴火夹出来些，我要来摊饼子。”闻着马铃薯的清香，婉娘已经完全相信女儿会做饭了。

“好的，娘知道了。”

把锅洗干净，擦干水分，加入少量的油，等油温上来，就把拌好的面糊摊进去，小火慢煎，等两面金黄就可以出锅了。

幼清最后又烧了一个青菜面疙瘩汤，里头加了胡椒粉、盐和酱油，虽然材料有些少，但是味道还不错。

等饭菜全部上桌后，婉娘是彻底惊呆了，简直是色香味俱全。

“清清，你怎么变的这么厉害，娘以前都不晓得你会做饭。”

“娘，我会做的还多着呢！”幼清卖关子的说道。

“婉娘，清清，我回来啦！”亭爹的声音特别洪亮，人还没进家门，声音就先进来了。

“好香啊！婉娘，今天做什么好吃的了，我从门外就闻到香味了。”

干了一上午的农活，亭爹已经饿的不行。

“亭哥，你快来尝尝，好不好吃。”说罢，就把亭爹拉到桌前坐下。

“咦，今天的菜怎么没见过，新琢磨出来的吗？”

平时婉娘做饭，不是清蒸就是水煮，很少有炒菜，就连贴饼子都是无油的，简直不要太养生，所以幼清特别佩服，那么养生的饭菜都能把自己喂的那么胖。

亭爹说着就夹起一筷子马铃薯丝放到嘴里：“酸酸麻麻的，咸淡也合适，还脆脆的，这个是什么做的呀？”

“爹，这就是你平时吃的马铃薯呀！”看着爹爹吃的满意，幼清心里很是高兴。

“您再尝尝这个饼子。”

煎好的薯饼表皮酥脆，内里还有马铃薯的清香，入口后满口生香。

“这个也好吃，这里头难道也是马铃薯？”

“今天的午饭全部都是清清做的，我都没见过这些做法，女儿真的好聪明。”

“全部都是清清做的？清清，爹从来没吃过你做的