第5章 拔丝红薯

旁边女生的炸串摊，决定把要吃的炸鸡胸肉换成炸鳕鱼，买个贵点的让对方也好赚点钱，这拔丝红薯虽然是卖不出去才会当赠品，也是人家的心意。

签子啪撒一声扎破红薯块的糖衣，陈秀秀捏住签子往上提，红薯块之间的糖丝随着她的动作不断拉长，再拉长，怎么拉都拉不断，像极了电视广告中芝士披萨的宣传。

陈秀秀也吃过几次拔丝红薯，知道在没有水来断掉断掉糖丝的情况下，等一下中间最细的糖丝凝住，再轻轻一拽就能分离，可签子上的红薯块闻起来香甜诱人，陈秀秀没等糖丝全都凝住就忍不住咬了红薯最上面一口。

“好吃。”陈秀秀这才发现，她吃的是老式的拔丝红薯，红薯是白瓤沙质这可少见，嚼起来被油炸过的外壳是脆的，瓤是糯的，配合着啪撒啪撒在嘴里不断融化成蜜水的糖衣，是一份来自童年的幸福回忆。吃了那么多饭店的拔丝红薯，可是没有一家的拔丝红薯能像现在这样让陈秀秀相信，好吃的拔丝红薯，就该是这个味道。

这怎么可能会是卖不出去赠人的菜，这摊主人也太好了吧，陈秀秀把刚才的半块塞进嘴里，感受着这丰富的甜蜜滋味，还没忘记赶紧跟陆知新下单：“老板，我要一份拔丝红薯打包，就要我吃的这种。”