第16章 宫保鸡丁

不一样的腌腊八蒜，好吧，陆知新想了想没想出头目，下课的铃声却先一步响起，陆知新把口罩带好，拿起长柄汤勺做好了准备。

努力争抢排队打汤的高中生们像一群群小鸟一般，纷纷叫喊着是我先到的，不许插队，陆知新站在窗口前除了笑还是笑，根本不知道如何应付孩子们的热情，虽然只差了七岁，但陆知新感觉自己已经和这些高中生完全是两种人类形态。

“不能多做点吗？”排在后面没排上的高中生依依不舍的站在窗口问陆知新，陆知新无奈地摇头，比起有人没喝上，他更希望不要剩下给陆国安造成负担。

哪怕陆国安不这样想。

陆国安坐在办公室里给送菜的老板打电话，心里高兴得很，“对对对，麻烦给多送点菜，没事，到最后卖不出去我就当成员工福利送。”“问问你这边肉价多少，多买点肉，军训呢，孩子们不得吃好一点啊，要是有便宜排骨我包圆，就别给别家了。”“有鸡杂便宜卖，哎呀老哥你有好事你就想着我，我真的太感激你了，什么是没清理干净的，我这有人能弄干净，不用担心尽管送就行了。”

这几天陆知新的窗口都没剩下的菜，陆国安知道有几个厨子背地里有些意见，认为他不应该把这个赚钱的窗口给出去，还觉得这个窗口谁在那都能卖空，陆国安懒得搭理他们。不是他舍不得六块钱一勺的菜，陆国安也想让有意见的这几个厨子尝尝陆知新的手艺，可陆知新的手艺摆在那，现在学生精的都会算分量，昨天陆国安就在意见箱里面看见有人写了张纸条问：“除了每个教官一个丸子，少了两个丸子去哪了？”

给教官吃那是早定好的，给厨子们吃给不给打菜的阿姨吃呢，给阿姨吃给不给打扫的大爷吃呢，这一下吃掉陆知新炒菜一半的分量，学生们得用意见簿的纸把他的意见箱给堵死喽，陆国安也心疼陆知新，反正也就挣两个星期钱，过完年就要回学校准备毕业的内容，那时候肯定就不会再回来当厨子了，解释什么呀，让陆知新单给他们炒菜，美得他们。

有心的人哪怕上了四年大学都不会忘记吃饭的手艺，有的人哪怕炒一辈子菜也就是倒油倒菜，思想就不在一条线上，何必相互理解。

要到中午就得开始给教官们配饭了，因为临近年关，怎么说也是走了几个外地来的阿姨，给教官配饭拿到会议室的工作从第一天就交到了陆国安手上，人家提出来要求，陆国安算了算账，跟校长提了一下多要了几百的原材料费，把中午的菜都定成陆知新炒的这三道。

今天中午菜是一如既往的好吃，刚到的新鲜里脊肉被陆知新做成了糖醋里脊，陆国安特意多舀了一勺澄亮亮地浇汁再给糖醋里脊增一点彩，胡萝卜丁和木耳还有花生米凑齐和鸡胸肉丁一起炒了一道宫保鸡丁，这橙黄、亮红，米白，焦黄，纯黑的色彩搭配虽与鱼香肉丝接近，却又因切的多是方块形状而多了几分跳脱，陆国安在用勺子舀菜时都不用特意去多舀鸡丁，一看，一闻，便绝对确信这道菜里的蔬菜滋味也差不到哪去。

唯一难弄的就是做出来的茄汁豆腐，豆腐也是被切成了方块，一格格安定地排在盘子中，精心调好的番茄汁和糖醋汁多有不同，还带着番茄本身的肉，软烂多汁的堆在豆腐上做陪衬，虽只有两样食材，看上去简单但同样引人垂涎，陆国安下勺子怕碾碎了在周边的豆腐，下铲子又怕铺在豆腐表面的茄汁都滑落，思考了一番之后才把差不多分量的茄汁豆腐近乎完美的挪到每位教官的托盘中。

这端完再回来恐怕学生们都要下军训了，陆国安看着宫保鸡丁有点走不动道，从旁边屋子里拿出来个不锈钢的盆，一道菜给自己也盛了一勺子，让陆知新给自己看着才把包装好的饭盒给教官们送了过去。

送过去之后陆国安也没停留，炒菜热的时候才好吃，他也馋自己那一份午饭，能早点回去吃上这一口他就不想晚一点。