第28章 豆沙藕夹

递过去，“拿进去给三姨奶她们吃吧，刚炸出来的藕有些软，不如稍凉一些好吃。”

他没有盯人吃饭的习惯，把盘子递过去之后就接着干活，胡萝卜切丝，发好的木耳去根切丝，香橙切片，虾仁去虾线，这手头还有一堆活等着他仔细调理，闻着鱼的酱香味有些浓了，还得倒一碗温水进去刮刮边，省的只有中间的鱼入了味。

食日传说抽了几双干净筷子，把藕夹带到中间屋子，丈母娘说一会上桌再吃，他就分给了老婆和侄女，这辈分大就是这点不好，明明也就差个十来岁，活脱脱差了一辈，显得他们都有些老了，陆秋阳也拒绝了餐前的小灶，但有陆秋阳在，食日传说也能挨着老婆坐了，两个人坐在沙发上，一人一双筷子夹起藕夹，电视上放着重播的春晚，倒比前两天多了份家的氛围。

食日传说看了眼他夹上的这一个藕夹，热腾腾的，上面的白糖有些化成糖液顺着藕夹外面的面衣往下淌，不过很明显在这寒冷的冬日里热度不够，流到一半便没了后续力量，他抽了两张纸，一张给自己，一张给老婆，团在手心里，对藕夹里的油做好完全准备。

他轻轻咬了一口，红豆沙做得比较细腻，可通过红豆皮的食感判定这也是手工的红豆沙，藕因为热度的确是有些软，但面衣的脆度和藕本身的食感让这份软没有对食日传说产生影响，他发自内心的认定，这是一道好吃的豆沙藕夹，而且面衣虽经过油炸，却干净的好像是从水里煮出来的，没滴下一滴油在他准备好的纸巾上。

食日传说放下筷子，有些别扭的用手指提起咬掉一口的藕夹，只有用手才能感觉到油的确使藕夹的面衣发生了变化，他用手剥下面衣细细品尝，面衣还带一点甜香，没有面衣的藕夹可以看到藕片最下方没有断开，相连的部分却也稀少，左右两片差不多厚，相当出色的连刀片，单挤出红豆沙来尝一尝，红豆沙却并不怎么甜，微甜的面衣和不那么甜却很香的红豆沙组合在一起咀嚼，恰到好处的香甜可以征服每一个喜欢把不太甜当做甜品好吃标准的中国人。

做测评博主已经四年了，按说他可以骄傲的说自己吃过不同的菜的数量是很多人一辈子也难以达成的，可不知怎么的，这道看起来平平无奇的炸藕夹硬是把那些网红店铺、专家研制、蓝丝带厨师学成归来的美食挤到了后面，让他现在想起好吃的甜品，就只能想到面前这一盘炸藕夹。

他突然掏出手机，找了个阳光充足的地方，把收音的话筒蓝牙连到了手机上，对着老婆说：“我在这录一下，老婆你再夹一块，我把盘子端过来录。”

身后的老婆朝他笑了笑，一双筷子上左右两支各叉着一个藕夹冲他微笑，见他看过来，连嘴也不张，一扬下巴表示盘子里只剩的这一个是他的，食日传说一算不对，他记得多了六个，他吃了一个，老婆吃了一个又拿了两个，应该还剩两个啊，他转身动作一大，就看见刚才还强力拒绝的陆秋阳嘴边叼着半个藕夹，很明显已经事成定论，他要想拍，只有这一个藕夹了。

食日传说快步走几步，端着盘子就到阳光处，开始说自己的开场白，四年的测评博主，他已经不用先写出个脚本来再拍，自己清楚自己打算呈现的视频主线是什么，年轻的乡厨做的饭，还超级好吃，食日传说开场词都说的铿锵有力了一些，想显得更有档次一点。

*****

等食日传说录完，再回厨房帮忙，厨房的样子已经大变样了，原本放着盆的地方展开了一张小桌子，空盘子叠了一摞摆在上面，已经切好的菜丝和肉块一盆盆的摆在一旁，等着陆知新料理。

“人是不是快要来了。”陆知新把馒头和摆好的八宝饭放进笼屉里上锅蒸，“等客人开始进场，我就炒菜，就辛苦你们端一下盘子，哦，有人声近了，估计是客人上门了。”

食日传说走出厨房去往正门迎，正好遇见了结婚时见过的两位新人，食日传