第39章 香酥虾

，便移了筷子夹上一口豆角炒肉，再啄引一口玉米排骨汤，咬一口大饼，也吃得美滋滋。

盘子上还有两个馒头，陈立冬掰开一个馒头，先铺上一层豆角，放上一条虎皮青椒，再把虾头虾尾去掉，把虾肉沾蒜油放到虎皮青椒上，盖上馒头被子，自创中式小汉堡，又名馒头裹一切，两三口吃得精光后又如前面一样再次掰开一个馒头如法炮制。

陈立冬吃得猛，虎皮青椒的辣意后劲慢发，从他的喉咙口一口气烧到鼻尖，在这冷风冷雨吹拂的窗前，还硬生生让他吃出了一头汗，陈立冬认识到虎皮青椒的辣意，掰一口馒头蘸茄汁，甜甜的番茄和嫩滑的豆腐配合得恰当，就是这次做的茄汁豆腐和上次做的茄汁豆腐用的豆腐不同，明明是同一种名字，却让陈立冬尝出两种不可相近比较的美味。

“这茄汁豆腐跟咱们上星期吃的茄汁豆腐是不是不一样啊。”陈立冬问林工，对方比他有生活经验。

林工正百无聊赖的用三D画图软件画圆，见陈立冬和他搭话，想了想回道：“今天是鸡蛋豆腐，上一次是卤水豆腐，用的不一样的豆腐所以味道不一样吧。”

“我觉得日本豆腐的好吃。”陈立冬喜欢滑嫩的日本豆腐的口感。

“我也觉得日本豆腐的好吃。”林工和陈立冬能从同事成为朋友，能吃到一起是一个很重要的原因，“但问题是，小陆和主任他们一起去买菜，好像是什么便宜买什么，你就说这豆角，前几天卖四块钱一公斤的时候咱们食堂见不到，这前两天联系了一波助农菜商，大概两块钱左右咱们今天晚上就立马吃上了，我觉得这鸡蛋豆腐估计也是打折了才买回来的。”

“哎，鸡蛋豆腐要是天天打折就好了。”陈立冬用筷子叉起汤里面的一块玉米，“这是普通玉米，吃起来没有水果玉米的甜味也没有糯叽叽的食感，给小陆的手艺拖后腿了。”

“那也没办法。”林工了解市场物价，给陈立冬科普，“这好吃的糯玉米，本地没有，网上打折时买大概五块钱一个，水果玉米本地有种，速冻的小型玉米是十块钱三个，普通玉米是十块钱五个，年节前后猪肉也贵，小陆在玉米这省省钱就能买到好排骨，这汤要好喝完全是靠肉熬，当然是要先顾肉的品质再去在乎玉米的口感了。”

陈立冬不认同林工的意见，他认为这汤底的滋味，尤其是那鲜甜醇厚的味道绝对有玉米的功劳，怎么能把玉米说得如此不足道呢，但林工毕竟不是负责做饭的陆知新，辩驳成功也不可能把普通玉米换成糯玉米放进汤里。对辛苦帮自己打饭的林工，陈立冬可以闭嘴专心品尝饭食。

这盘子里还剩三只大虾，陈立冬看哪一个都想吃，看哪一个都舍不得，他分配好两只夹到馒头里，一只配着汤吃掉，这夹在馒头里的也有讲究，一只藏在虎皮青椒的中心，一只拆分按扁确保覆盖整片馒头，这盘子里的蒜陈立冬也没有放过，如同汉堡里的酸黄瓜片一般铺在虾肉上面，确认没落下任何一片后再覆盖一层茄汁豆腐，和放了番茄酱一样的效果让陈立冬愈发觉得自己是在吃汉堡。

这汉堡弄好了先放一边，玉米排骨汤里还有一块排骨等着陈立冬啃一啃，陈立冬拎起骨头的一边用嘴巴一叼，这排骨肉就顺着滑下来，脱骨十分完美，如同排练过上百次一样，这肉是清淡的，配上香酥虾相得益彰，陈立冬是左边一口肉，右边一口虾，中间这碗汤再喝上一口，整个人舒服的叹出一口长气来感慨面前餐食的美味。

这玉米排骨汤碗里连掉下来的玉米粒和肉渣都被陈立冬吃得干净，茄汁豆腐也就只剩两口的量，陈立冬看着自己最后一块自制的中式小汉堡，感觉幸福的列车已经发出轰鸣，嘟嘟的汽笛声正在通知他下车的时刻已经到来了。

咬下去一口这裹好的馒头，陈立冬就又不那样想了，和挑战上颚薄层的炸鸡汉堡不同，他自做的这个中式汉堡包含了无数层滋味，香辣脆爽甜，