第53章 辣子鸡

意思，”陆知新看一眼何昊，他还得给食堂做饭呢，介绍这个生意他也做不了，何昊是怎么想的呢。

“小兄弟不要先拒绝我，我都问好了你周六日不在单位上工，我就周六上午，做一场早饭就行，真的价钱也合适，位置也不远。”包工头先表示自己的诚意。

何昊也在一旁帮腔：“挺合适的小陆，你周六日出去接这个活合同也不限制你，多挣一份钱呢，老陈的诚意真的蛮可以的。”他做了一个用手搓钱的动作向陆知新明示，这个叫陈震的包工头会给很多钱。

“那是哪个周六呢，你又想给员工们做什么样的菜，咱们先谈谈具体内容再说接下或者拒绝的问题吧。”陆知新把环在胸前的手臂放下，“不过，先等我吃完饭再谈，饭凉了就不好吃了。”

陆知新端出来的饭菜和今天晚上食堂吃的不同，何昊在一旁看的眼馋又不好意思说，只能等陆知新先吃完再问他，陆知新晚上是给自己盛了一碗米饭，一盘子辣子鸡，以及一小碗四川泡菜，他上大学时打工后发工资就会去附近的川菜馆吃这么一顿，是川菜馆专门给学生们配的单人餐，二十多一份米饭不限量还算实惠。

原来获得的钱只够个人生活还有心情去犒赏自己一顿，现在手里攥住的钱越多，眼睛看到的越多，这心里想的也越多，反而把日子过的紧巴巴了，陆知新心里叹气，夹起菜的动作也变得缓慢又挑剔。

陆知新夹起一块辣椒，似乎没发现任何不对的把辣椒放进自己嘴里干嚼一口，咔呲咔呲如同薯片一样的食感瞬间通过空气震动传到何昊的耳朵里，让他的大脑也瞬间反应出辣椒的味道，从而又分泌出口水，何昊趁没人注意自己，赶紧擦擦自己左右两边的唇角，避免让别人发现他在流口水。

辣椒在陆知新做的这道辣子鸡这里并不是配角，像是平时人们会专门买着吃的辣椒酥一般，是将足够粗的干辣椒圈下油锅炸香炸脆后作为菜再次使用，同样被油炸过的还有被剥去红衣的花生米和腌好的鸡块，葱姜花椒等配料在炒香之后被陆知新捞了出去留下底油，料酒、味精、白糖、醋，再烹入一勺猪骨鲜汤，炒制到无汤无油出锅，整盘子辣子鸡都亮晶晶的散发着我很好吃的颜色，就算陆知新心不在焉的吃饭，因他做饭时用心，现在随便夹起来放到嘴里的每一口菜都很好吃，不会打扰到他的放空。

何昊看得出陆知新有心事，他吭了一声，让在旁边等着的陈震注意到他有话要说，两个人到旁边聊了几句，把陈震先送走。

“小陆，你这几天怎么了，感觉你心情一直不怎么好。”何昊在人都走空后，坐在陆知新对面问他。

陆知新被当面问住，转过头来看向何昊把筷子也放下了，但又不知道自己能说些什么好。

“说说呗，哥就算帮不上你的忙，起码能听你诉诉苦，当然你要实在是有难言之隐，不想说，哥也可以理解你。”

“倒也算不上什么难言之隐。”陆知新转了一下脖子，重新调整坐姿把整个人挺直：“我的手艺是和外公学的，学到的内容多是我们本地乡下开宴席时常做的菜，一般来说用这些手艺糊口是够的，但是我想干一件事，就干出点样子来。”

“那不挺好的，小伙子有志气是好事啊。”

“但是......哥你们是来建影视城的，应该知道未来的城市人流量导向是外地游客和剧组，我一开始的目标也定的是影视城的美食街上开家店，我最近一直在想，人们来这种旅游的地方逛，对特色的要求会大于好吃的要求，可是哥你想，我们这有什么特色菜啊，那中国九大菜系样样都不沾边，我做的这些菜都是跟着别的地方的特色来的，你说要是川渝那边的游客来了，他难道会进我店里点鱼香肉丝和辣子鸡吗？”

陆知新总是习惯看的很远，因此他本人很容易因为未来的事情陷入乐观与悲观，这段时间他从自己不知道该在多出来的食谱