第93章 菠萝咕咾肉

，果然你这的饭菜是好吃，我没白跑，怪不得你和传说的视频能拍得那么好看呢。”

“要不你再点道荤菜，”陆知新听闻这位客人的来历，见外面的客人也少，说道：“我这还有腌着的羔羊肉，你想吃我就给你蒸上一碗，也不费事。”

“真的！”客人欣喜道：“今天可真是我的幸运日，好，麻烦再给我结一次账，哇，运气这么好，赶快上线抽一单。”

抽一单？那是什么意思，陆知新不懂，把羊羔肉放到蒸屉里再出来时原本坐在座位上的客人不知道是不是抽到了好东西，从餐桌那里远远的就拿着手机要陆知新看他的屏幕，陆知新往前走了几步，一看，是早上就看过的林东宇的道歉视频，微微点头表示自己看到了。

“活久见，东风吃宇宙居然道歉了，我还以为他会一直装死呢。”客人在屋子里左看右看，“你屋里要摆出个电视循环播放他道歉视频那多爽啊，瞧东风吃宇宙夸得，那彩虹屁一串串的，说你这新开的店饭菜特别好吃，是他小人之心太想红了对不起你，哇，这道歉是把自己脸皮直接往地上扔了，好爽好爽，叫他之前那么傲气。”

陆知新只是笑笑，他当然很爽，可林东宇并不值得他把这个道歉视频挂在屋子里播放，林东宇若是百万级播主陆知新还可能有这种想法，白来的流量干嘛不要，可现在更占上风的是陆知新，把这个视频放出来，黑红流量也是流量，给林东宇涨粉太不值当。

钱不能拿来随便花，他要还钱是一个原因，门口排队的客人多，里面能坐的位置少，人们吃完饭快走才好是另一个原因，开个电视机留住他们也不能让他们花费更多的钱点菜，再说了有多余的钱陆知新还要留着，早日把这间房子日后的租金攒好再把旁边屋子的租金攒够，扩大餐厅的范围。

“东风吃宇宙来见过你吗。”跟陆知新搭讪的客人问，见陆知新摇头赶紧动动手指先发了一条评论：“东风吃宇宙说乡厨新开了家饭店很好吃，怎么也不发地址啊，道歉一点也不诚心，随口编的内容太可笑。”

“这下肯定该有更多的客人来了。”客人说：“以后晚上排队的人也少不了喽。”

“本来就不少，”陆瑶的学姐在旁边收拾桌子，过来搭句话后赶忙催陆知新回后厨。

这机灵孩子的眼神就是好使，陆知新刚回后厨没五分钟，屋子里的座椅就被占位的客人们坐满了，后面的队伍又排了起来，五婶赶紧把收进来的空凳子搬出去让客人们坐着，刚还和陆知新说不用担心晚上没人的客人看到这么多人，赶紧用包占住自己的位置，站在橱柜旁，等着蒸羊羔出锅后好第一时间端走。

随着蒸羔的出锅，陆知新还往外送了五盘子菠萝咕咾肉，想着两种都要的客人差点被别人从手边拿走了蒸羔，他只好先顾这一头，把菠萝咕咾肉让给了别人。

好在陆知新仍在后厨不断的炒制新菜中，出锅了几种不同的热菜后空气中再次传来了菠萝那诱人流口水的酸甜味，在大厅里吃饭的客人们便知道，下一道菜肯定是菠萝咕咾肉了。

正是成熟时的菠萝早早被料理去掉了头尾两边，泡在淡盐水中去掉涩味，等到要用时顺着纹路横切，再横切，把皮去掉后自是一个个正方的菠萝块，猪里脊肉也同样切成相同大小的方块，盐、胡椒粉、料酒去腥调味，鸡蛋生粉裹上面衣，抓拌均匀后放入油锅炸制表面酥脆捞出控油备用，糖醋汁要比以往多放一些水淀粉少放糖，这样既能不压菠萝的味道，又能让糖醋汁可以粘稠的挂在配菜上，到最后炒制这一步再放入早已切好的彩椒多些配色，好看又好吃，出锅后总是在第一时间就被前几位客人拿走，搞得没拿到的客人就非要站在橱窗那不走，等着下一次菠萝咕咾肉出锅。

陆知新也只好多炒一些，出锅时分到盘子里的味道却仍和之前小炒一份不差分毫，实不坠他手艺的名气。

等忙过了这一阵