第94章 滑炒鱼片

在门口的牌子，好多纪录片里的店铺拍完后都有这个牌子。”

“那都是自己定制的。”听明白之后黄一鸣就戳破了阮媚的幻想，“这全国上下几百家说自己上过舌尖上的中国的面庄都有这个牌子，都说自己是正宗的，谁家门口都得挂这么一个牌子，都挂的不值钱了。”

“怎么，你想给小陆这也挂一个。”

阮媚叹一口气，圆圆的眼睛配合无奈下垂的眉头紧凑在一起显得十分委屈，“隔壁仗着自己是连锁店，总公司有名厨抢了我们好多客人呢，明明客人都是为了知新哥来的，他们光占我们便宜。我是想，要是有这块牌子，人们就会相信知新哥的手艺，也能对我们这更包容一点。”

黄一鸣一听，给阮媚出主意：“你拿个风扇对着菜吹吹，门口的人们闻着味道肯定就不想走了。”

“那可不行，风把菜表面的油星都吹出去就不好了。”陆知新刚从后厨拿出食材来就听闻黄一鸣在出主意，赶紧出声制止这荒唐的发展。

“不行。”阮媚也不认同黄一鸣的主意，“本来大家就觉得这里是网红店，半信半疑的排着队呢，要是再干点吸引人眼球的事，那客人们都把我们这里当打卡的地方而不是吃饭的地方了。本来知新哥的手艺刚上菜的时候吃是最好吃的，大家都要你拍一下照片我拍一下视频，把菜快拍凉才入口，再拿风扇吹一吹，那菜就吃不得了。”

“先赚流量嘛，”摄制组的男生起哄说，“宣传出去才会有人来吃。”

陆知新知道他们理解不了阮媚话中的意思，只好详细解释道，“我们这里是十八线小县城，现在也就是端午节假期来的外地客人多，等这阵子热度过了，客人走了，留下来的还是本地人和影视城里的打工人，本地人吃饭时不看线上平台评论的，人们都是口口相传谁家的饭好吃，如果有一个客人感觉我做的饭不好吃，他就能宣扬到至少有二十个人不会踏进我店铺的门。”

“我又不是干的一锤子买卖。”

“行了，这种话都要人家给你掰开解释啊。”陈景吆喝一声打断了几个人的对话，“咱们开始录制吧，回去还得剪辑呢，早点弄完别熬大夜。”

黄一鸣也跟着安排起来摄影器材放置的位置，在监视屏后面看手底下的人拍出来的画面里光影是否到位，要他们把光打冷一些。

夏天总是燥热的，偏冷的画面颜色配上带冰的菜肴，似乎只是看就能抚平人们心中的躁动，黄一鸣和陈景商量剪辑镜头，询问道：“第一集的开头要不直接用这个镜头怎么样，上线的时间是七月中，来点凉的画面冲击我觉得可以有效吸引观众注意。”

“回去捋一捋，之前的素材也有些相同的内容，看一下是按时间顺序排还是按颜色顺序排，”陈景笔头在备忘录上左滑右滑，得给每集找一个中心点，给全部的内容找一个核心最后剪出来的纪录片才好看，总不能把美食啪从头到尾拍完就传上去，那是做菜教学，不算纪录片。

拍完素材后，休息了一整个白天的摄制组还有力气回去开会讨论剪辑，陆知新已经没了力气只是挥挥手跟他们告别，原本想和陆知新一起讨论一下的陈景也只好收起自己的问题，回到住宿地后和分派到其他地方由刘猛带领的录制组线上开会，讨论第一集的剪辑内容。

“平台有要求吗？”刘猛那边的网络不是很好，断断续续的，所以说了几句话之后他就换成了电话给陈景打了过来。

“甜瓜平台的要求就是要好的纪录片。”陈景推了一下自己的蓝光眼镜回道，“平台那有好多纪录片可供选择，咱们只是其中一家，他们当然不会说出具体的标准，不然到时候拒绝谁买谁都是问题。”

甜瓜平台是近几年崛起的视频网站，以片单质优无广告而广受年轻人的喜爱，他们这次的纪录片放映活动对各个纪录片导演摆在明面上的要求是看片，他们要看四集均长达半个小时