第112章 蒜香牛肉粒

图片涂一点色彩让它看起来和系统内的像素点相差不大。

“是哦，那蛮好，我玩游戏时最讨厌客人投诉的声效，那就把这一点去掉去掉。”

两个女孩子埋头在家做了几天电子手工，到旅行前一天才慌乱的又是收拾行李，又是聚集到一起去美食街上的厨神饭店里吃饭。

阮媚一进门就先奔五婶，悄悄的问她，“婶，咱们这有被那个拍广告的姐姐选上吗？”

五婶摇头表示并不知情，阮媚心想不应该啊，可她又帮不上忙，只好先招待自己的朋友坐下，两个人舒舒服服的把这顿饭吃好。

本来说的是一起聚餐，可阮媚沉迷电子手工，联系陆知新时一说，陆知新只好让她们走之前先来吃顿饭，等回来之后再好好地聚一下。

还没到晚上开业的时间，橱窗里的菜正一道一道的往里摆，阮媚招待朋友道：“先从里面挑，没自己喜欢的可以单点，我们店的大厨可厉害了，没有他不能做的菜。”

朋友听闻过食堂的名声，转了一圈橱窗却只端了一盘子凉菜回桌，阮媚见里面的土豆炖牛肉朋友都没拿，便贴近朋友耳朵，两个人嘀嘀咕咕两句之后，阮媚跑到后厨那冲陆知新问，“哥，我想吃蒜香牛肉粒你给不给做啊。”

“做，有牛肉也有蒜，你跟朋友先吃吧，一会儿做好给你们端出来。”陆知新把手头上的炖煲盖上盖子，把牛肉放到微波炉里解冻，手起刀落切出厚厚几片牛肉，做好切粒的准备。

牛肉粒一粒粒大小相致，在腌制时陆知新想了想还是把切不成正方体的牛肉边角也给放了进去，让孩子们多吃点。

这牛肉腌制的时间不能短，短了煎烤时就会硬，陆知新这边腌制着牛肉那边就又回到灶台前炒菜，在牛肉腌制好前还又切了一个红薯打算给他眼中的孩子二人组做道拔丝红薯吃，小女孩嘛，总是爱吃甜的多。

牛肉本身的油味就重，因此近几年很是流行在监考时按照国外的料理方式，放块奶香味十足的黄油，遮掩一些牛肉本身的味道。

陆知新用的是黄牛肉，本地牛用黄油他不赞同，花生油味大，换成玉米油就好，陆知新在炸脆皮大虾等尽可能保持原味最好的食材时总是用的玉米油，味淡自然食感清爽。

蒜切蒜片先在油中低温炸脆，随后倒入蒜末炒香，将牛肉放入锅中每一面都要被油浇到，牛肉粒内部的熟成进度保持一致，出锅时也颜色统一。

几乎是蒜的味道一出，阮媚就敲敲朋友的筷子，表示她最喜欢吃的蒜香牛肉粒要出锅了，朋友不好意思的让阮媚别在这时候打趣她，上菜时要是被看出来是她想吃却又不好意思点指挥了阮媚帮她点菜，那该多尴尬呀。

阮媚用行动告诉朋友，她一点都没露馅，这香喷喷的蒜香牛肉粒刚被摆上桌子，阮媚就说了三个字“你也吃”就立马用筷子灵活的夹起了三个牛肉粒放在她自己碗里。

不是一，不是二，而是三，三个牛肉粒用一双筷子夹走了，她也赶快下两筷子多塞到嘴里，等了好一会儿才来的蒜香牛肉，可得多吃点，她难得又添了一碗米饭。

阮媚和朋友吃饭的时候，陆知新特意从后厨出来给阮媚一个红包，“这是工资以外的，第一份工作要拿个彩头，你就拿着这些去买些好吃的。”

阮媚当着陆知新的面打开，这是一把从一百到一块的新钱集合，总计价值为186元，她高兴的揣在怀里，见陆知新给完红包就要回后厨赶忙拽住他。

“哥，我这有个我和朋友研发的游戏关卡，我想把它二维码放门口，这样排队等候的客人看见了就能扫一扫玩一玩。”阮媚说，“我先花一百元买些鸡爪放这里，如果有人通关可以自己领取一份鸡爪可以吗。”

“本来外面的电视屏就是你负责的，”陆知新看面前的阮媚一脸坚定，便把他刚给过去的阮媚又交回来的一百新钱收到自己的口袋里，“你直接放上