第二百一十六章 火锅

过了几日后，一场秋雨到来，闷热的夏季也随之渐渐远去，韩木笙又得继续返回正和州处理开荒的事宜了。

京城这边商业作坊圈的事情特别多，云蓁根本没法抽身离开，所以两人只得再次分开段时间。

天气变冷，爱吃火锅的云蓁又开始捣腾起来了，找到叶潜制作了好几个大小铜锅出来。等安平公主休沐日时，约宋长修过来，一起围在铜锅前涮火锅吃了。

三人围着个中等型号的铜锅，桌上摆着各种新鲜的蔬菜肉片，各自手边放着一个根据个人口味调配出来的酱料碗，夹着菜往翻滚的汤里稍稍煮煮烫烫即可吃，这样的吃法很新鲜。

宋长修高兴赞了一句：“这样的吃法还真不错，最适合寒冷的冬天。”

“嗯，我打算将这道火锅加入到缘客来冬天的新菜谱中。”云蓁涮了些羊肉给安平公主吃，嘴上说着自己的计划，像泡菜及凉拌菜不适合冬天吃，若冬天再添上火锅，她能想象到银子肯定是滚滚而来的。

“加入这个，生意肯定会更火爆的。”安平公主勾了勾唇，“好在缘客来位置不错，占地范围也大，再多的客人也好安排。”

缘客来酒楼原本没这般大，旁边两个店铺也是公主府的产业，在温怀安和李思瑶手中生意很一般，后来被她三合一合并在一起了，这也就成了京城里最大的酒楼了。

“娘亲，长修先生，职业学院那边情况怎么样？有没有闹事的？”自从职业学院开学后，云蓁就再没问过，今日趁这机会开口打听下。

“情况很好，没有闹事的。前几日宿舍里出现了偷盗的事情，有几个心术不正的人被厉主事揪了出来，第一次警告了他们一顿，给记了个处分，若再犯就遣送回家，现在老老实实上课学习了。”宋长修如实告知。

这些学生来自民间贫民百姓家，有这种小偷小摸的行为很正常，所以学院里加大了监管。抽掉过来的厉主事是从军中退下来的官员，他刚正不阿，手下调教出来

的士兵个个有本事，管理这些学子很轻松。

“这样，回头我们再安排个小部门，专门帮助学子存放贵重物品或钱银之类的。这些东西不放在身上或宿舍里，自然就不会被人盯上，也能避免很多的麻烦及纠纷，厉主事他们管理起来也要轻松许多。”云蓁之前并没有考虑到这个，这下有具体案例在此了，所以也就提出了解决方案。

“嗯，好主意，明日我去学院就着手办这件事。”宋长修之前只想着让大家将自己的财务保管好，却没想到用这种方法给帮学生们解决问题。

他们这边边吃边聊着，后院里叶潜和齐鸣梅兰梅芳等人也坐在一起吃火锅，没有主子在，他们是彻底放开肚皮吃了。刚巧调制的酱料和准备的菜肴都非常丰盛，他们用的是大号的铜锅子，围坐在一起气氛和乐的大吃大喝格外满足。

等云蓁吃完回到后院来，他们还坐在厨房里闷吃，走过去笑问：“火锅好吃吗？”

“好吃。”他们连忙站起来，齐齐回答了两个字。

云蓁朝他们摆了下手，示意他们继续吃，给叶潜派任务：“叶潜，这铜锅的任务交给你了。”

“行。”叶潜口齿不清的回答了一个字，反正他那已经做出了模具来，花点时间就可以弄完她交代的任务。

火锅这特色吃法刚摆上缘客来酒楼的桌面，冬天的第一股寒流就到来了，天气如此配合，这道风味吃法自然也就赢得了百姓们的赞不绝口。

见叶潜最近比较闲，云蓁给购买了一批铜回来让他炼制铜锅售卖，分了五成的利润给他。

铜锅的材质价值不菲，寻常百姓人家是用不起的，不过各个官员富商府邸不缺这点钱，纷纷陆续来缘客来购买铜锅，都是为寒冷的冬天吃点热乎的食物做准备。不止他们采购，连皇宫御膳房的总管都亲自过来定了一批铜锅，也是为除夕宫中宴会做准备。