第一百六十章 一个字——绝

倒也不是说没有这种水平的大厨师。

仅仅是对于普通老百姓来说。

在餐馆当中吃到的非常滑爽的肉片，那是厨师往往在炒制之前就用嫩肉粉搅拌了很长时间。

虽然说嫩肉粉是正常的一种处理食材的手段，但是毕竟……懂的都懂。

更有一部分人，在肉上，会选择带着肥肉的肉片。

这样做出来的肉也很嫩滑。

唯一的缺点就是会影响成菜的口感，以及……吃多了会腻得慌。

而像是楚然这样的利用完全的瘦肉做出来的这么好的口感的菜，非常的少见。

第一口乔楠就惊呆了，随着牙齿的咀嚼。

蒜的香味慢慢的从菜里面渗透了出来。

这道菜的名称就叫做蒜爆羊肉，足以见得蒜在整道菜当中的作用是多么的巨大。

咸香的肉感搭配蒜香，一个字就是——绝。

紧跟着的就是略微的酸味。

可是乔楠感觉这酸味和平常的酸味不太一样。

更像是一种缺它不行的感觉。

这道菜本就是用旺火爆炒，大蒜和食用油的组合一开始吃起来的时候是很香的。

但是再加上羊肉之后，稍微的就会显得有点腻。

而这个时候，最好的解腻方法就是让醋加入进来。

因为醋在之前烹饪的时候，楚然额外放过一次，进行烹香。

所以，这酸味在嘴巴里并不是后来加入的碗汁当中的原醋那般，完全的酸。

而是带着混合着蒜香与肉香的一种味道。

让人吃起来很上头。

乔楠忽然想起来，似乎楚然做的每一道菜都是回味无穷，并非简简单单的单一口味。

在最后即将吞咽的时候，她还品尝出来一丝甜甜的味道。

但是非常澹，不过乔楠的味觉非常的发达，虽然那甜味一闪而逝，但还是被她抓住了。

这一点甜味就是当时楚然为了中和醋的酸味而放入的那一点儿白糖。

一直到将肉片咽到肚子里面，五味集齐了三味，关键整道菜还是咸香口的。

总的来说就是回味无穷。

乔楠脸上挂出微笑来。

简直就是一个大满足。

她看着对面的楚然，好像也在细嚼慢咽的品尝着自己做的菜的味道。

真不知道他的脑袋里面装的是什么，每一道菜都做的这么好吃。

而且看他的样子好像都是第一次做。

一想到以后和楚然一起生活，根本不用发愁吃喝口舌之欲，身为一个小吃货的乔楠，高兴地简直要蹦起来了。

而楚然看到乔楠一副花痴脸，脸上挂满了大大的疑惑。