第69章 干锅

第二日，火锅店的门口便围满了人，除了店里的伙计，还有许多客人。

这张告示是冯月亲自写的，表面斥责了王顺为钱背主的行为，暗地里也表达了对隔壁这种偷窃行为的不耻，相当于直接打了张老板的脸。

众人看到这个，也纷纷明白了事情的真相。

一时间，火锅店的人又多了起来。

不过冯月并没有感到开心，经过此事，她也反思了自己的用人之道，意识到对于伙计太过宽宥，便会被他们视为纵容，应该严宽相济才最为妙。

于是冯月重新开了员工大会，冷着脸将王顺的事情重新说了一遍。

并说明，再有这样的事情发生，大家便直接公堂相见。

众人还是第一次见冯月如此严肃的模样，再加上她对王顺的处理，都纷纷恭恭敬敬地表了忠心。

冯月见状，也没再继续多说。

转而开始思考起另一个问题。

当初为了推广她们家的火锅，冯月的定价并不高，利润也仅仅比成本高了两成而已。

但隔壁一开业，竟然比她们家足足低了三分的利。这只有两种可能，要么他们的成本更低，要么他们根本不赚钱。

但第二种情况明显不可

能，商人逐利，如果不是为了赚钱只是为了挤兑她，真的没必要。

那么最大的可能性就是成本更低。

如果真是这样的话，他们是怎么做到的呢？按理说，不可能的呀。

她自然不可能一时半会就知道原因，冯月也不纠结，立刻想起了对策来。

既然他们偷走了锅底的配方，那么冯月便开始研制新的菜式。毕竟两家店一模一样的话，怎么都会对冯月的火锅店造成冲击，不利于长远发展。

身为吃过众多美食的现代人，想一个新菜式对于冯月来说并不是什么难题。

于是她很快就想到了干锅。

干锅也是她的一大爱，用鸡肉，排骨先油炸爆炒做成锅底，吃完里面的肉后再加汤吃火锅。

一份价钱，两份体验，在现代可谓是格外受欢迎，因此冯月想，在这儿也一定会受到欢迎。

对于身为厨师的冯月，做一份干锅鸡和干锅排骨并不难，再把味道调重一些，保证吃完加汤后味道依旧够就行了。

因此冯月只用了三天，便把干锅系列做了出来。

然后便让伙计写了张红纸贴在外面，宣布正式推出新品。

这段时间火锅大家也都吃得差不多了，

更何况现在又多了一家店。

大家已经没有了最开始的新奇。

但是现在一看到推出的新品，又纷纷好奇了起来，毕竟凡是冯月推出的新品，从来都没有让人失望过。

因此新品推出的第一日，火锅店便满了客。

每一桌的客人都配备了专门负责的伙计，给他们讲解干锅该怎么吃。

总体来说，体验非常不错。

因此之后的几日，日日都爆满，原本的火锅都倍受冷落，来的几乎都是吃干锅的。

因为冯月推出的干锅，连带着隔壁的生意都受到了影响。

门庭颇为冷落。

冯月看到隔壁的境况，这才觉得解了几分气。

当然，这边她也没有放松。

前几日的锅底都是她做的，活太重，三天的时间，硬生生累瘦了两斤。

冯月觉得这样下去不行，必须招几个厨子，但是想起之前的王顺，又有几分心有余悸。

最后，思来想去，她还是去招了几个厨子。

但是在教给他们制作方法之前，每人签了一份协议。

冯月要他们承诺，必须严守配方，谁要是敢传出去，便要赔偿她的直接损失一百两白银，然后纷纷让他们按了手印。

协议签好后，冯月

这才将一切倾囊相授。

因为干锅的推出，