第五章 做辣椒酱

土坑，而且臭哄哄的。

来了这么多天，澡都没好好洗过，家里根本就没有大的浴桶，只能是打盆水，简单的擦洗下，简直太痛苦。

不过想也没用，现在没钱，一切都是空想，一定要多赚钱，才能解决掉这些麻烦，幼清心里暗下决心，一定要赚大钱。

买的这盆辣椒结了不少的，幼清全部给它摘了下来，留了一部分，另一部分全部开膛破肚，将里面的辣椒籽取出来，然后将辣椒籽放到温水里浸泡。

处理好这些以后，幼清洗漱后，就上床休息了，跑了一天，上床没多久就睡着了。

第二天，又是早起运动，连续好多天的跑步，幼清已经可以感受到自己在慢慢的变化，走起路来也没有以前那么气喘吁吁了。

辣椒既然已经得来，那就要开始来做辣椒酱了，先把首发搞好，这样才能有后续。

“娘，我今天要做辣椒酱，你把家里的黄豆酱给我取来。”

“黄豆酱很咸的，你做辣椒酱，用这个干嘛呀？”

“您就别问了，等做好您就知道了。”

幼清将辣椒洗净晾干水分，然后切碎，又把姜蒜花椒粒切碎，把提前让婉娘炸好的花生米碾碎，黄豆酱也取来。

“娘，你帮我烧火，记住，火不能太大哦！”

“好的，娘知道了。”

看着女儿忙碌的身影，婉娘应声道。

只见幼清往锅里倒入大量的油，油热了以后把剁碎了的花椒粒放了进去，瞬间就闻到了花椒的清香，然后加入适量的黄豆酱翻炒，将辣椒碎也放进去继续翻炒，随后加入姜蒜末继续翻炒，最后是放入花生碎，翻炒一下就出锅了，调味料则是盐、酱油和醋。

婉娘只觉得一阵刺激性的气味进入到鼻子里，让她忍不住喷嚏连连。

“清清，这就是辣椒酱，怎么这么呛人！”

失策失策，忘记没有吸油烟机了，娘又是第一次闻到辣椒的味道，可不是受不了了。

“娘，炒辣椒酱就是这个样子的，下次做好防护就好了。”

炒好的辣椒酱，看着贼有食欲，幼清已经忍不住想要夹馒头吃了。

她拿小碗取了一些出来，剩余的全部装到了瓦罐里密封好，等着明天的集市之旅。